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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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Étiquette : potimarron

Accompagnement / Cuisine / Recettes / salé
  • 1 février 2020
  • /Laisser un commentaire on légumes racines ou non rôtis au four
  • 1
Taggedbetterave, brocolis, carotte, céleri, chou-fleur

légumes racines ou non rôtis au four

Avant de publier cette recette de légumes racines ou non rôtis au four nous avons recherché dans le blog car nous ne […]

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Accompagnement / Cuisine / Recettes / salé
  • 26 décembre 2019
  • /Laisser un commentaire on Gratin de potiron
  • 3
Taggedgratin, légumes, potimarron, potiron

Gratin de potiron

Il est encore temps de rattraper notre publication de la recette du gratin de potiron que vous avez été nombreux à réclamer. […]

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Cuisine / Patisserie / Recettes / sucré
  • 14 mars 2019
  • 2 commentaires sur brioche à la courge (potiron, potimarron, butternut…) avec ou sans raisins
  • 3
Taggedbrioche, butternut, gâteau, potimarron, potiron

brioche à la courge (potiron, potimarron, butternut…) avec ou sans raisins

Ne croyez pas que, contrairement aux habitudes, nous nous sommes précipité pour écrire la recette de brioche à la courge (potiron, potimarron, […]

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Cuisine / Entrée / Recettes / salé
  • 11 décembre 2018
  • /Laisser un commentaire on salade tiède de moules à la patate douce
  • 2
Taggedcourgette, moules, patate douce, potimarron, salade

salade tiède de moules à la patate douce

On se dépêche de publier notre recette de salade tiède de moules à la patate douce, le temps que nous sommes encore un […]

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graines de courges grillées au four ou à la poêle
Cuisine / Recettes / salé
  • 5 décembre 2018
  • 2 commentaires sur graines de courges grillées au four ou à la poêle
  • 1
Taggedbutternut, citrouille, courge, graines, potimarron

graines de courges grillées au four ou à la poêle

Cette fois nous avons publiés l’image de graines de potimarron grillées mais notre recette s’applique à l’ensemble des courges grillées (butternut, citrouille, potiron, […]

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Cuisine / Entrée / Recettes / salé
  • 30 novembre 2018
  • /Laisser un commentaire on potage de céleri et potimarron (ou potiron)
  • 2
Taggedcéleri, crème, potage, potimarron, potiron

potage de céleri et potimarron (ou potiron)

Pas toujours facile de renouveler les soupes et potages. Mais, cette fois, nous avons trouver un assemblage agréable avec cette crème ou […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 16 janvier 2018
  • /Laisser un commentaire on galette des rois à la frangipane au potimarron
  • 2
Taggedfrangipane, galette, galette des rois, gâteau, potimarron

galette des rois à la frangipane au potimarron

Comme nous l’avons expliqué dans la recette brioche des rois ou couronne des rois, c’est toujours un débat pour savoir si c’est une galette […]

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Cuisine / Patisserie / Recettes / salé
  • 7 décembre 2017
  • /Laisser un commentaire on tarte au potimarron, à la feta et à l’oignon rouge
  • 4
Taggedfeta, oignon rouge, potimarron, tarte

tarte au potimarron, à la feta et à l’oignon rouge

Nous avons réalisé cette tarte au potimarron, à la feta et à l’oignon rouge pour l’anniversaire de l’une d’entre nous. Ce fut […]

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Accompagnement / Cuisine / Recettes / salé
  • 26 novembre 2017
  • 4 commentaires sur courge gratinée au comté (butternut ou potimarron)
  • 2
Taggedbutternut, comté, courge, fromage, gratin

courge gratinée au comté (butternut ou potimarron)

Cette courge gratinée au comté a été adoré par tout le monde à la maison.  De plus, cette recette est facile et très […]

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Cuisine / Entremet / Recettes / sucré
  • 10 février 2017
  • /Laisser un commentaire on crème de courge butternut aux épices
  • 1
Taggedcourge, courge butternut, crème, épice, potimarron

crème de courge butternut aux épices

Non, nous ne proposons pas une soupe avec cette crème de courge butternut aux épices pour faire la suite de la soupe de […]

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Cuisine / Patisserie / Recettes / salé
  • 13 décembre 2016
  • /Laisser un commentaire on tarte fine aux pommes de terre, potimarron et féta au miel
  • 1
Taggedfeta, miel, pommes de terre, potimarron, potiron

tarte fine aux pommes de terre, potimarron et féta au miel

Le titre de cette tarte est long : tarte fine aux pommes de terre, potimarron et féta au miel mais il faut bien […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 22 novembre 2015
  • 7 commentaires sur Tarte sucrée à la courge butternut – tarte au potiron
  • 1
Taggedcourge butternut, potimarron, potiron, tarte

Tarte sucrée à la courge butternut – tarte au potiron

Dans le réfrigérateur, il restait un beau morceau de courge butternut. Nous cherchions quoi en faire… L’idée de la version tarte au potiron […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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