jambon blanc poêlé sauce au whisky
Cette recette de jambon blanc poêlé sauce au whisky fait suite à un souvenir d’enfance que nous avons voulu « amélioré ». Noté dès […]
Mois : février 2020
clafoutis aux cerises
Le temps des cerises rime souvent avec celui des clafoutis. Classique de la gastronomie française le clafoutis aux cerises… et pourtant, on […]
canette aux olives
Il est rare que nous cuisinions du canard, encore plus de la canette comme ce fut le cas pour cette canette aux […]
omelette frittata aux pommes
Selon nous, on oublie trop souvent les omelettes sucrées ou frittata comme cette omelette frittata aux pommes. Pour mémoire une frittata est une […]
Accompagnement / Cuisine / Entrée / Recettes / salé
rubans de courgette aux olives
Dans le même esprit que les tagliatelles de courgette, voici les rubans de courgette aux olives à la poêle. Le parmesan et […]
côtes de porc au madère
En voyant cette recette de côtes de porc au madère, on a eu envie de replonger dans la cuisine du passé qui […]
Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
gâteau de Saint-Genix ou brioche aux pralines roses
Connaissez-vous le gâteau de Saint-Genix ou brioche aux pralines roses ? L’une d’entre nous allez savoir pourquoi connaissait cette pâtisserie : le […]
Accompagnement / Cuisine / Recettes / salé
croquettes de quinoa et courgettes
Des palets, des galettes ou des croquettes, appelez comme vous le souhaitez ces croquettes de quinoa et courgettes ! En plus, c’est […]
menus de la semaine du 15 au 21 février
Voici en temps et en heure nos menus du 15 au 21 février à la cuisine de mémé Moniq. Donc voici les […]
spaghetti à l’ail
Non, ce soir ce ne sera pas des spaghetti à l’ail… c’était la recette de la semaine dernière 😉 C’est pour cela […]
Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
crêpes à la bière (la pâte)
Cette recette de crêpes à la bière n’est pas la première que nous proposons comme recette de pâte à crêpes. En effet, […]
chou-fleur à l’ail
Il y a quelque jours nous parlions du gratin de chou-fleur mais ici c’est une autre manière de préparer le chou-fleur dont […]
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