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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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Étiquette : olives

Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 27 février 2020
  • /Laisser un commentaire on canette aux olives
  • 5
Taggedcanard, canette, olives

canette aux olives

Il est rare que nous cuisinions du canard, encore plus de la canette comme ce fut le cas pour cette canette aux […]

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Cuisine / Recettes
  • 13 mars 2019
  • /Laisser un commentaire on escalopes ou côtes de porc à l’espagnole
  • 2
Taggedolives, porc

escalopes ou côtes de porc à l’espagnole

On avait trouvé la description d’une recette de côtes de porc à l’espagnole alléchante dans l’un de nos « vieux » livres. On c’est […]

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Boulangerie / Cuisine / Recettes / salé
  • 6 novembre 2018
  • /Laisser un commentaire on pain aux olives et jambon
  • 2
Taggedjambon, olives, pain

pain aux olives et jambon

Dernière recettes de pain maison mise en ligne pour cette série, un pain salé, le pain aux olives et jambon. Le pain aux 5 céréales […]

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Cuisine / Entrée / Patisserie / Recettes / salé
  • 22 juin 2018
  • /Laisser un commentaire on pancakes aux olives
  • 1
Taggedapéritif, apéro, brunch, olive noire, olives

pancakes aux olives

Pour changer des traditionnels pancakes, on peut les agrémenter d’olives pour en faire des pancakes aux olives. Ensuite, libre cours à l’imagination pour […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 24 septembre 2016
  • /Laisser un commentaire on tajine de légumes – vegan
  • 1
Taggedamandes, citron confit, courgette, figues, légumes

tajine de légumes – vegan

On apprécie les tajines d’une façon générale à la maison. Aussi, nous avons pensé réaliser un tajine végétarien, vegan même : un […]

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Alimentation / Cuisine / Mijoteuse / Plat / Recettes / salé
  • 13 juin 2016
  • /Laisser un commentaire on veau aux tomates et aux olives
  • 3
Taggedolive, olives, slowcooker, tomate, veau

veau aux tomates et aux olives

Parfois, cela a du bon de consulter les vieilles revues et le vieux livres de cuisine… C’est le cas pour cette recette de veau […]

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Cuisine / Micro-ondes / Recettes / salé
  • 8 novembre 2014
  • /Laisser un commentaire on Poulet olives tomates séchées au micro-ondes
  • 2
Taggedfidès, olives, poulet, tomates séchées, vermicelle

Poulet olives tomates séchées au micro-ondes

Devant notre curiosité et l’envie d’expérimenter en cuisine (notre dernière trouvaille a été de réaliser un moelleux au chocolat dans un autocuiseur;), […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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