wok de poulet aux pommes de terre et légumes
Une recette de wok originale, ce wok de poulet aux pommes de terre et légumes. En guise de féculent, il ne contient […]
Mois : juin 2018
la recette des lasagnes au poivron
À la maison, nous sommes fans des lasagnes. Mais nous aimons aussi changer de la recette des lasagnes traditionnelles (sous-entendu les lasagnes […]
Mousse au chocolat vegan (au jus de pois chiche)
Lorsque nous avons réalisé notre dernier couscous, nous avons utilisé une boite de pois chiche. Plutôt que de jeter l’eau de cette boite […]
confiture de cerise
C’est le début de la grande saison des confitures qui se terminera en septembre-octobre avec les pommes et les poires. Mais, pour […]
Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
la recette du langhopf, la brioche cousine du kouglof
Vous connaissez certainement le kouglof mais beaucoup moins son cousin le langhopf. C’est toujours une brioche , donc une pâte levée mais […]
panna cotta matcha (au thé vert)
Pour changer de la panna cotta à la vanille, on peut la parfumer au thé vert matcha et on obtient de la […]
spaghetti aux merguez
Lorsque nous avons diffusé l’image, nous avions mis comme nom des spaghetti à la tunisienne. Mais cette recette comme on nous l’a […]
soda bread, pain au bicarbonate de soude Irlandais
Généralement, la soucis avec les pain c’est les temps de levée… Ce n’est pas vrai avec ce soda bread, un pain au bicarbonate […]
Alimentation / Cuisine / Menu
menus du 16 au 22 juin dans la cuisine de mémé Moniq
Voici pour vous aidez à trouver des idées de plats, nos menus qui ont composé nos menus de la semaine passée à la […]
kitchari, une recette de riz à l’indienne
Bon, lorsque nous avons préparé notre kitchari, ce riz à l’indienne, nous étions loin de savoir que nous touchions un élément important […]
Accompagnement / Cuisine / Plat / Recettes / salé
pommes de terre rôties croustillantes à la gremolata
L’idée d’associer des pommes de terre cuites au four et de la gremolata nous a séduite pour cette recette de pommes de […]
Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
Faire des langues de chat maison
Cela faisait longtemps, très longtemps que nous n’avions pas préparé de langues de chat à la maison. L’idée nous est venu en […]
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