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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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Étiquette : panna cotta

panna cotta aux fleurs de sureaux
Cuisine / Dessert / Non classé / Recettes
  • 20 juin 2023
  • /Laisser un commentaire on panna cotta aux fleurs de sureaux
  • 1
Taggedcrème, fleurs, fleurs comestibles, panna cotta, sureau

panna cotta aux fleurs de sureaux

C’est la saison des fleurs de sureaux aussi découvrez notre irrésistible recette de panna cotta aux fleurs de sureaux. Avec sa délicate […]

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Cuisine / Dessert / Entremet / Recettes / sucré
  • 12 février 2020
  • /Laisser un commentaire on panna cotta au miel et fleur d’oranger
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Taggedfleur d'oranger, miel, panna cotta

panna cotta au miel et fleur d’oranger

Fidèle à notre habitude chaque début de semaine nous préparons un entremet (d’autres diront souvent un produit lacté 😉 ! Cette fois […]

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Cuisine / Dessert / Entremet / Recettes / sucré
  • 2 août 2018
  • Un commentaire sur recette panna cotta vanille amande
  • 4
Taggedamande, blanc manger, panna cotta, vanille

recette panna cotta vanille amande

Depuis longtemps, très longtemps une personne de la maison devait préparer un blanc-manger. C’est presque chose faite avec cette panna cotta vanille amande […]

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Cuisine / Dessert / Entremet / Recettes / sucré
  • 2 juillet 2018
  • /Laisser un commentaire on crème végétale ou panna cotta végétale
  • 1
TaggedCrème végétale, entremet, panna cotta

crème végétale ou panna cotta végétale

Une crème végétale à la saveur de cannelle. Pour ceux qui le souhaitent, il est possible de remplacer le lait d’amande par […]

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Cuisine / Dessert / Entremet / Recettes / sucré
  • 27 juin 2018
  • 2 commentaires sur panna cotta matcha (au thé vert)
  • 1
Taggedmatcha, panna cotta, thé, thé vert

panna cotta matcha (au thé vert)

Pour changer de la panna cotta à la vanille, on peut la parfumer au thé vert matcha et on obtient de la […]

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Cuisine / Dessert / Recettes / sucré
  • 12 juin 2018
  • /Laisser un commentaire on panna cotta vanille au sirop de sucre de canne ou d’agave
  • 3
Taggedentremet, panna cotta, sirop de sucre de canne, vanille

panna cotta vanille au sirop de sucre de canne ou d’agave

C’est une solution simple de préparer une panna cotta pour un dessert. On en profite avec cette panna cotta vanille au sirop de […]

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Cuisine / Dessert / Entremet / Recettes / sucré
  • 14 août 2017
  • /Laisser un commentaire on panna cotta au lait de coco
  • 1
Taggedcoco, fait maison, noix de coco, panna cotta

panna cotta au lait de coco

Une recette très simple mais qui demande un temps de repos (pour que la panna cotta se solidifie). Nous avons été conquis […]

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blanc manger à la noix de coco ou panna cotta à la noix de coco ?
Cuisine / Entremet / Recettes / sucré
  • 5 avril 2017
  • /Laisser un commentaire on blanc manger à la noix de coco ou panna cotta à la noix de coco ?
Taggedblanc manger, coco, noix de coco, panna cotta

blanc manger à la noix de coco ou panna cotta à la noix de coco ?

Le blanc manger à la noix de coco ou plus généralement le blanc manger à toute une histoire à la maison car depuis au […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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