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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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Étiquette : fleur d’oranger

Cuisine / Dessert / Entremet / Recettes / sucré
  • 21 juillet 2020
  • /Laisser un commentaire on riz au lait à la cannelle et à la fleur d’oranger
  • 2
Taggedcannelle, fleur d'oranger, riz, riz au lait

riz au lait à la cannelle et à la fleur d’oranger

Un bon riz au lait à l’ancienne, on aime bien à la maison. Mais quand on nous propose un riz au lait […]

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Cuisine / Dessert / Entremet / Recettes / sucré
  • 12 février 2020
  • /Laisser un commentaire on panna cotta au miel et fleur d’oranger
  • 2
Taggedfleur d'oranger, miel, panna cotta

panna cotta au miel et fleur d’oranger

Fidèle à notre habitude chaque début de semaine nous préparons un entremet (d’autres diront souvent un produit lacté 😉 ! Cette fois […]

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Cuisine / Dessert / Entremet / Recettes / sucré
  • 6 juillet 2018
  • /Laisser un commentaire on semoule à la fleur d’oranger en ramequin
  • 2
Taggedfleur d'oranger, semoule

semoule à la fleur d’oranger en ramequin

La recette de base portait le nom de flan de semoule mais nous l’avons renommer semoule à la fleur d’oranger en ramequin. […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 13 avril 2017
  • /Laisser un commentaire on gâteau amandes, pistaches et fleur d’oranger
  • 2
Taggedamande, fleur d'oranger, gâteau, pistache

gâteau amandes, pistaches et fleur d’oranger

Pour une fois, ce gâteau amandes, pistaches et fleur d’oranger est une recette 100 % de notre invention 😊. Sur une base de […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 12 avril 2017
  • 4 commentaires sur doigts de fée, une pâtisserie médiévale
  • 2
Taggedbiscuit, eau de rose, fleur d'oranger, gâteau, goûter

doigts de fée, une pâtisserie médiévale

Les doigts de fée existent depuis très longtemps : on en réalisait déjà au moyen-âge. Dans la famille aussi, on les connait depuis […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 2 novembre 2016
  • 5 commentaires sur Samoussas sucrés à l’amande et à la fleur d’oranger
  • 1
Taggedamande, fleur d'oranger, samoussa

Samoussas sucrés à l’amande et à la fleur d’oranger

Cette recette de samoussas sucrés à l’amande et à la fleur d’oranger est relativement originale. Non seulement, elle est sucrée, mais de […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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