Stollen ou pain de Noël
C’est çà d’avoir une famille Alsacienne. Parfois, il vous envoie leur recette de famille… Ce fut le cas pour ce stollen que nous […]
Catégorie : Patisserie
craquelins à l’anis
À la recherche de biscuits croustillants, notre dévolu c’est porté sur les craquelins à l’anis. Il paraît qu’il existaient déjà au Moyen […]
Cuisine / Entrée / Patisserie / Recettes / salé
croque-cake, le croque-monsieur sous forme de gâteau
Avez-vous déjà pensé à réaliser des croque-monsieurs sous forme de gâteau ? C’est ce que l’on vous propose avec ce croque-cake que […]
madeleines au foie gras
Il est grand temps pour nous de publier notre recette de madeleines au foie gras. En effet, c’est une bonne idée originale […]
bredele : pavés à l’anis
Les pavés à l’anis (sprengerle) sont une variante des anis bredele. Ce sont aussi des bredele. Pour mémoire, les bredele sont de petits biscuits […]
Bredele / Cuisine / Patisserie / Recettes / sucré
Bredele de pain d’épices
la recette d’une déclinaison de bredele de pain d’épices. Son nom alsacien Bàsler lackerle.
Bredele / Cuisine / Patisserie / Recettes / sucré
bredele : macarons à l’amande
La recette des macarons à l’amande (Wissi labkiechle !
Bredele / Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes
sablés au beurre – butter bredele
La recette des bredele certainement les plus connus : les butter bredele ou sablés au beurre
tarte aux pommes zéro déchets
Cette recette de tarte aux pommes est toute simple. Le côté zéro déchets ? Les épluchures servent à réaliser un sirop pour […]
Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
gâteau léger aux pommes
Quoi de plus normal que de préparer des pâtisseries aux pommes actuellement, en cette période automnale ? Ce gâteau léger aux pommes […]
Cuisine / Entrée / Patisserie / Recettes / salé
tarte froide aux légumes et aux œufs
Cette tarte froide aux légumes et aux œufs est idéale à réaliser en été : elle est rafraichissante. Ceci dit rien n’empêche […]
recette des langues de chat
Qui ne connaît pas les langues de chat ? Pour répondre à cette question, on donne notre langue au chat évidemment … […]
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