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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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La cuisine de mémé Moniq

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Mois : décembre 2020

Accompagnement / Cuisine / Recettes / salé
  • 31 décembre 2020
  • /Laisser un commentaire on potée de lentilles aux marrons
  • 2
Taggedlentilles, marrons

potée de lentilles aux marrons

Reconnaissons le, on aime bien les lentilles à la maison. Aussi, on recherche toujours de nouvelles façons de les préparer, de les […]

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Cuisine / Entrée / Patisserie / Recettes / salé
  • 30 décembre 2020
  • /Laisser un commentaire on croque-cake, le croque-monsieur sous forme de gâteau
  • 2
Taggedcake, croque monsieur, gâteau

croque-cake, le croque-monsieur sous forme de gâteau

Avez-vous déjà pensé à réaliser des croque-monsieurs sous forme de gâteau ? C’est ce que l’on vous propose avec ce croque-cake que […]

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Anis-flavored Christmas cookies from Alsace
Cuisine
  • 28 décembre 2020
  • /Laisser un commentaire on Anis-flavored Christmas cookies from Alsace

Anis-flavored Christmas cookies from Alsace

Springerle are a kind a bredele, traditional Christmas cookies baked in Alsace, France. They are similar to anis bredele. We already published […]

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Alimentation / Cuisine / Menu
  • 28 décembre 2020
  • /Laisser un commentaire on menus de la cuisine de mémé Moniq du 19 au 25 décembre
  • 1
  • 3
Taggedcuisine, dinnerplan, food, mealplanner, mealplans

menus de la cuisine de mémé Moniq du 19 au 25 décembre

Voici en temps et en heure nos menus du 19 au 25 décembre à la cuisine de mémé Moniq, c’est à dire […]

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Cuisine / Patisserie / Recettes / Sucré salé
  • 22 décembre 2020
  • /Laisser un commentaire on madeleines au foie gras
  • 2
Taggedapéritif, foie gras, madeleine

madeleines au foie gras

Il est grand temps pour nous de publier notre recette de madeleines au foie gras. En effet, c’est une bonne idée originale […]

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Alimentation / Cuisine / Menu
  • 21 décembre 2020
  • /Laisser un commentaire on menus de la cuisine de mémé Moniq du 12 au 18 décembre
  • 1
  • 4
Taggedcuisine, dinnerplan, food, mealplanner, mealplans

menus de la cuisine de mémé Moniq du 12 au 18 décembre

Voici en temps et en heure nos menus du 12 au 18 décembre à la cuisine de mémé Moniq, c’est à dire […]

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bredele : pavés à l’anis
Bredele / Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 20 décembre 2020
  • /Laisser un commentaire on bredele : pavés à l’anis
  • 2
Taggedanis, biscuits, bredele

bredele : pavés à l’anis

Les pavés à l’anis (sprengerle) sont une variante des anis bredele. Ce sont aussi des bredele. Pour mémoire, les bredele sont de petits biscuits […]

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Alimentation / Cuisine / Menu
  • 14 décembre 2020
  • /Laisser un commentaire on menus de la cuisine de mémé Moniq du 5 au 11 décembre
  • 1
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Taggedcuisine, dinnerplan, food, mealplanner, mealplans

menus de la cuisine de mémé Moniq du 5 au 11 décembre

Voici en temps et en heure nos menus du 5 au 11 décembre à la cuisine de mémé Moniq, c’est à dire […]

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Cuisine / cuisine par des enfants pour les enfants / Plat / Recettes / salé
  • 11 décembre 2020
  • Un commentaire sur fajitas de bœuf 100% maison
  • 2
Taggedboeuf, tex-mex

fajitas de bœuf 100% maison

Avec notre recette de fajitas de bœuf 100% maison vous pourrez soit réaliser une fajita comme à l’origine avec de la viande […]

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bananes aux épices en papillotes au four ou barbecue
Cuisine / Dessert / Recettes / sucré
  • 9 décembre 2020
  • /Laisser un commentaire on bananes aux épices en papillotes au four ou barbecue
Taggedbanane, épices, papillote

bananes aux épices en papillotes au four ou barbecue

Ces bananes aux épices en papillotes et jus d’orange sont idéales pour un barbecue (BBQ). D’ailleurs l’idée de base était celle là… […]

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Bredele de pain d’épices
Bredele / Cuisine / Patisserie / Recettes / sucré
  • 8 décembre 2020
  • /Laisser un commentaire on Bredele de pain d’épices
  • 2
TaggedAlsace, Avent, biscuit, bredele, noël

Bredele de pain d’épices

la recette d’une déclinaison de bredele de pain d’épices. Son nom alsacien Bàsler lackerle.

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Alimentation / Cuisine / Menu
  • 7 décembre 2020
  • /Laisser un commentaire on menus de la cuisine de mémé Moniq du 28 novembre au 4 décembre
  • 1
  • 3
Taggedcuisine, dinnerplan, food, mealplanner, mealplans

menus de la cuisine de mémé Moniq du 28 novembre au 4 décembre

Voici en temps et en heure nos menus du 28 novembre au 4 décembre à la cuisine de mémé Moniq, c’est à […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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