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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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Étiquette : cake

Cuisine / Entrée / Patisserie / Recettes / salé
  • 30 décembre 2020
  • /Laisser un commentaire on croque-cake, le croque-monsieur sous forme de gâteau
  • 2
Taggedcake, croque monsieur, gâteau

croque-cake, le croque-monsieur sous forme de gâteau

Avez-vous déjà pensé à réaliser des croque-monsieurs sous forme de gâteau ? C’est ce que l’on vous propose avec ce croque-cake que […]

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Cuisine / Patisserie / Recettes / sucré
  • 23 septembre 2020
  • /Laisser un commentaire on gâteau au fromage blanc aux fruits secs
  • 2
Taggedcake, fromage blanc, gâteau

gâteau au fromage blanc aux fruits secs

Ce gâteau au fromage blanc aux fruits secs dans la recette d’une ancienne revue s’appelait du pain au fromage blanc. Mais qui […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 4 septembre 2020
  • /Laisser un commentaire on Cake au miel et aux raisins
  • 2
Taggedcake, gâteau, miel, raisin

Cake au miel et aux raisins

Ce cake au miel et aux raisins du début des années 60 est idéal au goûter ou pour accompagner du thé. La […]

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Cuisine / Patisserie / Recettes / sucré
  • 6 août 2020
  • /Laisser un commentaire on German Blackcurrant Cake
  • 2
Taggedblackcurrant, cake, german

German Blackcurrant Cake

This German blackcurrant cakeis a good idea if you want to use blackcurrant. In German in it called Schwarzer Johannisbeerkuchen. This cake […]

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cake à la chicorée
Cuisine / Cuisine du Nord / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 10 juin 2020
  • /Laisser un commentaire on cake à la chicorée
  • 1
Taggedcake, chicorée

cake à la chicorée

Ce cake à la chicorée est une pâtisserie aux saveurs du Nord de la France car il est à la chicorée et la vergeoise. On aurait pu titrer […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 10 juillet 2018
  • 2 commentaires sur cake aux griottes (ou aux cerises)
  • 3
Taggedcake, cerise, gâteau, griotte

cake aux griottes (ou aux cerises)

C’est la fin des griottes dans notre verger aussi nous nous dépêchons de publier cette recette de cake aux griottes afin que […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 7 mars 2018
  • /Laisser un commentaire on cake noix de pécan – sirop d’érable
  • 2
Taggedcake, gâteau, noix de pécan, sirop d'érable

cake noix de pécan – sirop d’érable

Voici un cake  sucré qui nous vient, à n’en pas douter, de l’autres côté de l’Atlantique. Mais ce qu’il faut savoir au […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 5 janvier 2018
  • Un commentaire sur cake à la farine de châtaigne
  • 1
Taggedamandes, cake, châtaigne, farine de châtaigne, noisettes

cake à la farine de châtaigne

Avis aux amateurs de fruits secs : ce cake à la farine de châtaigne est une tuerie. On y retrouve un petit côté […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 9 octobre 2017
  • /Laisser un commentaire on cake aux poires entières
  • 1
Taggedcake, gâteau, poire

cake aux poires entières

Depuis plusieurs semaines, nous voyons régulièrement dans les réseaux sociaux où nous sommes présents (voir en fin de billet) des cakes aux […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes
  • 27 septembre 2017
  • /Laisser un commentaire on cake d’automne (pommes et fruits secs : noix, noisettes et amandes)
  • 1
Taggedamandes, automne, cake, fruits secs, gâteau

cake d’automne (pommes et fruits secs : noix, noisettes et amandes)

Nous sommes désormais à l’automne donc il nous semble naturel de préparer une pâtisserie d’automne : un cake d’automne. Un cake d’automne […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 13 août 2017
  • 2 commentaires sur cake aux fruits secs et All Bran
  • 1
Taggedall bran, cake, fait maison, fruits secs, gâteau

cake aux fruits secs et All Bran

Aujourd’hui, nous vous proposons une recette de cake. Pas un cake salé comme le cake au chorizo, feta et olives. Non. Une recette de […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 3 juin 2017
  • /Laisser un commentaire on cake aux fruits secs
  • 1
Taggedcake, fruits secs, gâteau

cake aux fruits secs

Voici l’une des vieilles recettes qui nous a été demandé avec cette recette de cake aux fruits secs. Vieille dans le sens que […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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