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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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Étiquette : fruits secs

Cuisine / Dessert / Recettes / sucré
  • 24 mars 2020
  • /Laisser un commentaire on riz sucré aux fruits secs
  • 3
Taggedfruits secs, gâteau de riz, riz

riz sucré aux fruits secs

Ce riz sucré aux fruits secs est une bonne alternative à nos gâteaux de riz (comme ce gâteau de riz au lait […]

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amandier à la vergeoise et aux fruits secs et confits
Cuisine / Cuisine du Nord / Patisserie / Recettes / sucré
  • 19 mars 2020
  • /Laisser un commentaire on amandier à la vergeoise et aux fruits secs et confits
Taggedamandier, fruits confits, fruits secs, gâteau, vergeoise

amandier à la vergeoise et aux fruits secs et confits

L’amandier à la vergeoise et aux fruits secs et confits est une variante d’amandier, ce gâteau fondant aux amandes que l’on appelle […]

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Cuisine / Dessert / Recettes / sucré
  • 18 février 2020
  • /Laisser un commentaire on pommes farcies aux fruits secs
  • 4
Taggedfruit, fruits secs, pommes

pommes farcies aux fruits secs

Il y a peu nous avons publié une image de pomme au four… cela nous a rappelé que nous aurions pu réaliser […]

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Cuisine
  • 14 août 2019
  • Un commentaire sur miel aux fruits secs
  • 1
Taggedamandes, cacahuètes, fruits secs, miel, noisettes

miel aux fruits secs

En Lituanie, il est possible de trouver sur le marché de Vilnius par exemple des pots de miel aux fruits secs. Il […]

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Cuisine / Mijoteuse / Plat / Recettes / Sucré salé
  • 19 mai 2019
  • /Laisser un commentaire on rôti de porc aux épices et fruits secs
  • 1
Taggedépices, fruits secs, porc, slow cooker

rôti de porc aux épices et fruits secs

Vous savez que nous sommes de adeptes de la remise à la mode des recettes des années 1960-70 voir plus anciennes selon […]

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Cuisine / Préparation / Recettes / Sucré salé
  • 4 août 2018
  • Un commentaire sur roulé de fromage frais aux condiments et aux fruits secs
  • 3
Taggedabricot sec, fromage, fromage frais, fruits secs, pistache

roulé de fromage frais aux condiments et aux fruits secs

Il nous arrive de préparer du fromage maison (surtout celle d’entre nous qui part prochainement pour 1 an en Lithuanie 😉 Donc, […]

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Cuisine / Dessert / Recettes / sucré
  • 24 mai 2018
  • 2 commentaires sur recette des barres de céréales au chocolat
  • 2
Taggedbaies, barres de céréales, céréales, chocolat, flocons d'avoine

recette des barres de céréales au chocolat

Nous aimons bien préparer de temps à autre des barres de céréales maison comme ces barres de céréales au chocolat. En effet, […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes
  • 27 septembre 2017
  • /Laisser un commentaire on cake d’automne (pommes et fruits secs : noix, noisettes et amandes)
  • 1
Taggedamandes, automne, cake, fruits secs, gâteau

cake d’automne (pommes et fruits secs : noix, noisettes et amandes)

Nous sommes désormais à l’automne donc il nous semble naturel de préparer une pâtisserie d’automne : un cake d’automne. Un cake d’automne […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 13 août 2017
  • 2 commentaires sur cake aux fruits secs et All Bran
  • 1
Taggedall bran, cake, fait maison, fruits secs, gâteau

cake aux fruits secs et All Bran

Aujourd’hui, nous vous proposons une recette de cake. Pas un cake salé comme le cake au chorizo, feta et olives. Non. Une recette de […]

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Cuisine / Entrée / Recettes / salé
  • 29 juin 2017
  • /Laisser un commentaire on mousse d’avocat au citron vert et noix de macadamia
  • 2
Taggedavocat, citron vert, fruits secs, mousse, noix de macadamia

mousse d’avocat au citron vert et noix de macadamia

S’il est vrai que nous sommes de grands consommateurs de popsicles ces derniers temps (voir notre dernière recette et prochainement une autre), […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 3 juin 2017
  • /Laisser un commentaire on cake aux fruits secs
  • 1
Taggedcake, fruits secs, gâteau

cake aux fruits secs

Voici l’une des vieilles recettes qui nous a été demandé avec cette recette de cake aux fruits secs. Vieille dans le sens que […]

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Cuisine / Dessert / Recettes / sucré
  • 7 mars 2015
  • /Laisser un commentaire on Granola : nos recettes maison
  • 10
Taggedflocon d'avoine, fruits secs, granola, muesli, thé

Granola : nos recettes maison

En préambule, une précision s’impose. Notre recette de granola n’a rien à voir avec les biscuits sablées nappées sur une face de chocolat de LU […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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