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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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Mois : mars 2020

Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 31 mars 2020
  • /Laisser un commentaire on cheesecake aux pommes et crumble lituanien
  • 2
Taggedcheesecake, gâteau, pomme

cheesecake aux pommes et crumble lituanien

Habituellement, nous n’aimons pas trop les cheesecakes à la maison (oups, il ne fallait pas le dire ? 🤫). Mais nous avons […]

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recettes de pâtes
Cuisine / Nos recettes / Plat / Recettes / salé
  • 30 mars 2020
  • /Laisser un commentaire on recettes de pâtes
Taggedpâtes

recettes de pâtes

Comment nous est venue cette idée de dédier une page de notre blog aux recettes de pâtes ? C’est ce week-end, en […]

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Alimentation / Cuisine / Menu
  • 30 mars 2020
  • /Laisser un commentaire on menus de la semaine du 21 au 27 mars
  • 1
  • 3
Taggedcuisine, dinnerplan, food, mealplanner, mealplans

menus de la semaine du 21 au 27 mars

Voici en temps et en heure nos menus du 21 au 27 mars à la cuisine de mémé Moniq. Donc voici les […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 25 mars 2020
  • /Laisser un commentaire on pâtes à la sauce de pois chiches
  • 2
Taggedfarfalle, papillons, pâtes, pois chiche

pâtes à la sauce de pois chiches

L’idée de ces pâtes à la sauce de pois chiches (des farfalles ou papillons) en voyant dans une revue US une recette […]

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Cuisine / Dessert / Recettes / sucré
  • 24 mars 2020
  • /Laisser un commentaire on riz sucré aux fruits secs
  • 3
Taggedfruits secs, gâteau de riz, riz

riz sucré aux fruits secs

Ce riz sucré aux fruits secs est une bonne alternative à nos gâteaux de riz (comme ce gâteau de riz au lait […]

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Alimentation / Cuisine / Menu
  • 23 mars 2020
  • 4 commentaires sur menus de la semaine du 14 au 20 mars
  • 1
  • 3
Taggedcuisine, dinnerplan, food, mealplanner, mealplans

menus de la semaine du 14 au 20 mars

Voici en temps et en heure nos menus du 14 au 20 mars à la cuisine de mémé Moniq. Donc voici les […]

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amandier à la vergeoise et aux fruits secs et confits
Cuisine / Cuisine du Nord / Patisserie / Recettes / sucré
  • 19 mars 2020
  • /Laisser un commentaire on amandier à la vergeoise et aux fruits secs et confits
Taggedamandier, fruits confits, fruits secs, gâteau, vergeoise

amandier à la vergeoise et aux fruits secs et confits

L’amandier à la vergeoise et aux fruits secs et confits est une variante d’amandier, ce gâteau fondant aux amandes que l’on appelle […]

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amandins au café
Cuisine / cuisine par des enfants pour les enfants / Patisserie / Recettes / sucré
  • 18 mars 2020
  • /Laisser un commentaire on amandins au café
Taggedamandes, biscuit

amandins au café

Soyons honnête avant de préparer ses amandins au café nous ne savions même pas ce qu’était un amandin !  Nous avons consulté […]

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Alimentation / Cuisine / Menu
  • 17 mars 2020
  • /Laisser un commentaire on menus de la semaine du 7 au 13 mars
  • 1
  • 3
Taggedcuisine, dinnerplan, food, mealplanner, mealplans

menus de la semaine du 7 au 13 mars

Voici en temps et en heure nos menus du 7 au 13 mars à la cuisine de mémé Moniq. Donc voici les […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 11 mars 2020
  • /Laisser un commentaire on sauté de boeuf au vin rouge
  • 4
Taggedboeuf, cuisine au vin, vin, vin rouge

sauté de boeuf au vin rouge

Pour ce sauté de boeuf au vin rouge, toutes les cuissons sont faites à la poêle ou en casserole pour la sauce. […]

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Cuisine / Entrée / Patisserie / Recettes / salé
  • 10 mars 2020
  • /Laisser un commentaire on tarte au boudin blanc sur un lit d’oignons caramélisés
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Taggedboudin, boudin blanc, oignon, tarte

tarte au boudin blanc sur un lit d’oignons caramélisés

Quelle drôle d’idée se diront certains : une tarte au boudin blanc sur un lit d’oignons caramélisés ! Même si nous avions […]

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Alimentation / Cuisine / Menu
  • 9 mars 2020
  • /Laisser un commentaire on menus de la semaine du 29 février au 6 mars
  • 1
  • 4
Taggedcuisine, dinnerplan, food, mealplanner, mealplans

menus de la semaine du 29 février au 6 mars

Voici en temps et en heure nos menus du 29 février au 6 mars à la cuisine de mémé Moniq. Donc voici […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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