Du pot-au-feu ordinaire au pot-au-feu de fêtes
Le pot-au-feu est un plat complet ancestral (il serait connu depuis le néolithique). Si la base est toujours la même (voir plus […]
Étiquette : boeuf
Alimentation / Cuisine / Plat / Recettes / salé
Coings farcis au boeuf ou au veau
Avec cette recette de coings farcis au boeuf ou au veau nous marquons le retour du blog. Cela faisait une éternité que nous n’avions […]
fajitas de bœuf 100% maison
Avec notre recette de fajitas de bœuf 100% maison vous pourrez soit réaliser une fajita comme à l’origine avec de la viande […]
wok de boeuf sauté aux cacahuètes
Un petit détour par la cuisine asiatique, de cuisine au wok avec ce wok de boeuf sauté aux cacahuètes. Dans la page […]
civet de boeuf
Curieux un civet de boeuf ! On imagine souvent un civet comme un ragoût de gibier de poil (lièvre, lapin et chevreuil) […]
rôti de boeuf aux raisins secs
Dans le secteur de la cuisine salé-sucré, il n’est pas fréquent de trouver une recette de boeuf. Le rôti de boeuf aux […]
boeuf miroton
C’est vrai que la préparation d’un miroton de bœuf ou d’un bœuf-miroton (ou encore de boeuf en miroton), plat de la cuisine […]
sauté de boeuf au vin rouge
Pour ce sauté de boeuf au vin rouge, toutes les cuissons sont faites à la poêle ou en casserole pour la sauce. […]
courgettes «farcies» au boeuf à la turque
Si comme nous vous êtes un peu fourmis vous avez mis quelques morceaux de courgette au congélateur, aussi vous pouvez les utiliser […]
wok de steaks tranchés de boeuf ©Charal
Vers la fin septembre, nous avons testé les steaks tranchés de boeuf offerts par Charal 😉 Et pour cela, nous avions besoin […]
boeuf carottes aux épices
On souhaitait préparer une recette de boeuf qui change du boeuf bourguignon et de la carbonade flamande. Notre dévolu c’est porté sur […]
boeuf au poivrons verts à la chinoise
Un petit wok en passant avec ce plat de boeuf au poivrons verts à la chinoise. Il est toutefois possible de réaliser […]
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