steaks à la betterave (non végétarien)
La recette de nos steaks à la betterave est à base d’un steak de boeuf… Nous préférons le préciser d’entrée car il existe […]
Étiquette : boeuf
couscous aux boulettes de kefta
Une fois encore notre couscous a eu un grand retentissement… Cette fois nous avons préparé un couscous aux boulettes de kefta. Notre […]
boeuf au wok : une recette
Cuisiner au wok est presque inscrit dans la structure pour nous préparer des menus varier 😉 Cette semaine c’était un boeuf au wok […]
rôti de boeuf braisé au four
Dans la précipitation actuelle… nous avons choisi de préparer un rôti de boeuf braisé pensant naïvement à un rôti de boeuf au four ayant […]
steak à l’ail et au thym
C’est vrai que nous avons été un peu surpris que l’on nous demande la recette de ce steak à l’ail et au thym. […]
mijoté de bœuf à la bière
Ce mijoté de bœuf à la bière est prévu à l’origine pour les mijoteuses (Slowcooker) mais rien n’empêche de le préparer à la […]
Boulettes de viande au riz
Les boulettes de viande au riz permette de cuisiner un plat familial facile et rapide à préparer, savoureux de surcroît ! C’est depuis […]
steaks à la bière et cassonade
Les steaks à la bière et cassonade sont typiquement du Nord… on pourrait même dire des Flandres. Un mélange sucré-salé qui au final […]
pot-au-feu de boeuf au vin
Nous adorons cuisiner à la mijoteuse (slow cooker) comme nous l’avons expliqué dans la Cuisine au slow cooker ou avantage d’une mijoteuse. Aussi, […]
grillade de boeuf mariné au whisky
Quoi de plus courant qu’un morceau de boeuf en grillade ? Aussi, pour « changer », il est possible de préparer une marinade et […]
recette du hachis parmentier
Avec le céleri rémoulade nous étions dans les souvenirs de cantines scolaire, mais que dire du hachis Parmentier… C’est de nouveau le […]
Hachis de bœuf au wok
Généralement, dans les woks précédents, lorsque la préparation comportait du boeuf, c’était des lamelles de boeuf. L’utilisation de hachis de bœuf au […]
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