bœuf émincé et carottes aux épices
Cette recette de bœuf émincé et carottes aux épices est en quelque sorte une revisite complète de notre boeuf mode ou de […]
Étiquette : steak
steaks de fromage et beignets d’emmental au kirsch
Cette recette de steaks de fromage, notre père l’a découverte dans une revue alors qu’il était étudiant à Paris au début des années […]
steak de boeuf mariné caramélisé
Ah ce steak de boeuf mariné caramélisé… un pur délice. Bon, d’accord, il est nécessaire d’aimer les plats sucré salé. Comme souvent, nous sommes […]
marinade pour du steak à griller ou contre-filet mariné
Après le rôti de bœuf au chocolat en croûte et le steak frites façon cajun aux fruits pour la 3e pièce offerte par Les beaux […]
steak frites façon cajun aux fruits
Nous recherchions une nouvelle recette originale pour les 2 Lomo Pequeno offerts par notre partenaire pour l’occasion : Les beaux quartiers dans son colis […]
steaks à la betterave (non végétarien)
La recette de nos steaks à la betterave est à base d’un steak de boeuf… Nous préférons le préciser d’entrée car il existe […]
steak à l’ail et au thym
C’est vrai que nous avons été un peu surpris que l’on nous demande la recette de ce steak à l’ail et au thym. […]
steaks à la bière et cassonade
Les steaks à la bière et cassonade sont typiquement du Nord… on pourrait même dire des Flandres. Un mélange sucré-salé qui au final […]
Porc aux épices
Cette recette de porc aux épices était initialement prévue pour des côtes de porc mais nous l’avons réalisé avec des steak de […]
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