beignets aux pommes ou beignets de pommes
Cela faisait longtemps que nous n’avions pas préparé de beignets aux pommes. Même si c’est une friture, donc gras, on aime bien […]
Étiquette : beignet
Cuisine / Patisserie / Recettes / sucré
beignets de carnaval à la confiture ou au chocolat
Les beignets de carnaval sont traditionnels en Allemagne où on les nomme Krapfen ou boule de Berlin (Berliner en allemand). Dans le […]
crème pâtissière panée ou beignets de crème du Veneto
Il est toujours amusant de découvrir une recette surprenante dans d’anciens livres… Ce fut le cas avec cette crème pâtissière panée et […]
steaks de fromage et beignets d’emmental au kirsch
Cette recette de steaks de fromage, notre père l’a découverte dans une revue alors qu’il était étudiant à Paris au début des années […]
pets de nonne ou pets-de-nonne : la recette des beignets soufflés
Comme c’était carnaval cette semaine, nous avions anticipé en préparant des gaufres mais aussi des pets de nonne, des beignets soufflés sucrés de pâte […]
beignets de riz ou l’alfineta malien
Cette recette de beignets de riz ou Alfineta malien a été possible en grande partie grâce à Faty (celle la même qui nous a […]
Beignets de courgette à la coriandre
Régulièrement, le vendredi soir, c’est le moment des pâtisseries salées et des beignets à la maison. Ce soir là, c’est cette recette de beignets […]
Beignets d’oignon
On a profité de l’absence de l’une d’entre nous deux pour se faire un repas fritures familial composé de beignets d’oignon et […]
Pakoras : beignets de légumes indiens
Ce n’est pas mémé Moniq qui aurait préparé des Pakoras 🙂 C’est aussi là que l’on voit l’évolution de la cuisine, de […]
Samoussas de thon aux poireaux
Pour ceux qui ne connaitrait pas le samoussa, c’est un beignet triangulaire originaire du nord de l’Inde. Rapide à réaliser, le samoussa est le type […]
Des lentilles corail en beignets
Il semble toujours difficile de trouver une recette à base de lentilles corail en dehors des soupes, des dhals, des salades ou […]
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