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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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Étiquette : curry

Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 22 août 2020
  • /Laisser un commentaire on recette des currywurst maison
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TaggedAllemagne, curry, knack, saucisse

recette des currywurst maison

À défaut d’aller à Berlin, il est possible de cuisiner de la Currywurst chez soi. Pour ceux qui ne connaissent pas la […]

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Accompagnement / Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 9 février 2018
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Taggedcoco, curry, dahl, dal, dhal

Pimper une boîte Cassegrain ou un dahl de lentilles corail au curry facile

Dans Twitter, Cassegrain nous a lancé le défi de janvier « Imaginer une recette à partir de notre curry jaune de légumes« , avec  […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 30 décembre 2017
  • /Laisser un commentaire on curry de poulet à la patate douce et petits pois
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Taggedcurry, légumes, patate douce, poulet

curry de poulet à la patate douce et petits pois

Un curry de poulet à la patate douce et petits pois comme les autres curry ou cari évoque la cuisines indiennes ou plus […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 28 février 2017
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Taggedcurry, épice, haricot, haricot blanc, inde

boulettes de haricots blancs au curry

Vous l’avez certainement remarqué au moins une fois par semaine, à la maison, il y a des légumes secs au programme de […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 20 novembre 2016
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Taggedasie, curry, curry rouge, poulet

Poulet au curry rouge

Comme expliqué dans la recette précédente, vermicelles ou nouilles de riz sautées aux légumes nous recherchions un plat asiatique, de préférence cuisiné au wok… En […]

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Beignets de courgette à la coriandre
Cuisine / Recettes / salé
  • 31 août 2016
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Taggedbeignet, courgette, curry, sauce, yaourt

Beignets de courgette à la coriandre

Régulièrement, le vendredi soir, c’est le moment des pâtisseries salées et des beignets à la maison. Ce soir là, c’est cette recette de beignets […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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