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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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Étiquette : saucisse

Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 26 août 2020
  • /Laisser un commentaire on gratinée de courgettes à la Montbéliard
  • 2
Taggedcourgette, gratin, saucisse, saucisse de Montbéliard

gratinée de courgettes à la Montbéliard

En cette période estivale (le temps d’aujourd’hui n’est pas de la même saison), c’est le moment de manger des courgettes… Autant que […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 22 août 2020
  • /Laisser un commentaire on recette des currywurst maison
  • 2
TaggedAllemagne, curry, knack, saucisse

recette des currywurst maison

À défaut d’aller à Berlin, il est possible de cuisiner de la Currywurst chez soi. Pour ceux qui ne connaissent pas la […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 6 avril 2019
  • /Laisser un commentaire on haricots à la tomate et aux saucisses
  • 1
Taggedharicots blancs, sauce tomate, saucisse, tomate

haricots à la tomate et aux saucisses

Ce plat de haricots à la tomate et aux saucisses est l’exemple type de recette qu’il est possible de réaliser de multiples […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 12 décembre 2017
  • /Laisser un commentaire on pâtes brocoli saucisses
  • 1
Taggedbrocoli, chipolata, coude, pâtes, saucisse

pâtes brocoli saucisses

La dernière recette de pâtes que nous avons publié est assez ancienne, non ? Pourtant, nous en mangeons au moins une fois […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 23 juillet 2017
  • /Laisser un commentaire on saucisse de Toulouse sur lit de courgettes
  • 1
Taggedcourgette, saucisse, saucisse de Toulouse

saucisse de Toulouse sur lit de courgettes

Tout le monde n’est pas grand fan des saucisses à la maison. Aussi, en général, il nous faut faire des efforts pour préparer […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 7 juin 2017
  • /Laisser un commentaire on saucisses aux lentilles au fenouil
  • 1
Taggedfenouil, lentille, saucisse, saucisse fumée

saucisses aux lentilles au fenouil

Ce plat de saucisses lentilles au fenouil renouvelle un peu le plat de saucisses lentilles que nous avons coutume de préparer car […]

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saucisse-lentilles à l’autocuiseur
Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 23 janvier 2017
  • 2 commentaires sur saucisse-lentilles à l’autocuiseur
  • 1
Taggedautocuiseur, lentilles, saucisse

saucisse-lentilles à l’autocuiseur

Notre recette de saucisse-lentilles a été crédité du #chichedefi réussi 🙂 Mais qu’est ce que #chichedefi ? La chaire ANCA, chaire de mécénat d’AgroParisTech transmets des […]

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Cuisine / Entrée / Patisserie / Recettes / salé
  • 30 mai 2016
  • /Laisser un commentaire on saucisse de Morteau en brioche
  • 2
Taggedbrioche, Morteau, porc, saucisse

saucisse de Morteau en brioche

Lorsque l’on évoque les saucisses et saucissons briochés… on pense région Lyonnaise. Pourtant, la saucisse fumée voisine, la saucisse de Morteau de la Franche-Comté permet […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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