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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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Étiquette : gratin

Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 26 août 2020
  • /Laisser un commentaire on gratinée de courgettes à la Montbéliard
  • 2
Taggedcourgette, gratin, saucisse, saucisse de Montbéliard

gratinée de courgettes à la Montbéliard

En cette période estivale (le temps d’aujourd’hui n’est pas de la même saison), c’est le moment de manger des courgettes… Autant que […]

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Cuisine / Entrée / Recettes / salé
  • 16 juillet 2020
  • Un commentaire sur gratins d’escargots à la crème
  • 2
Taggedcrème brulée, escargot, gratin

gratins d’escargots à la crème

Ces gratins d’escargots à la crème peuvent aussi être appelés de la crème brûlée aux escargots selon les envies de chacun (toutefois, […]

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Accompagnement / Cuisine / Recettes / salé
  • 19 février 2020
  • /Laisser un commentaire on gratin de chou romanesco aux pignons de pin
  • 3
Taggedchou romanesco, gratin, pignon de pin

gratin de chou romanesco aux pignons de pin

On connait tous le gratin de chou-fleur ! Il était intéressant de tester ce gratin de chou romanesco aux pignons de pin […]

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Accompagnement / Cuisine / Recettes / salé
  • 7 février 2020
  • /Laisser un commentaire on gratin de légumes d’hiver
  • 3
Taggedboule d’or, carotte, gratin, légumes, navet

gratin de légumes d’hiver

Nous sommes parti d’un constat, désormais il y a beaucoup de légumes racines. et autres cuits au four mais peu voir pas […]

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Accompagnement / Cuisine / Recettes / salé
  • 26 décembre 2019
  • /Laisser un commentaire on Gratin de potiron
  • 3
Taggedgratin, légumes, potimarron, potiron

Gratin de potiron

Il est encore temps de rattraper notre publication de la recette du gratin de potiron que vous avez été nombreux à réclamer. […]

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Cuisine
  • 27 juillet 2019
  • Un commentaire sur gratin de légumes à la sicilienne
  • 1
Taggedaubergine, courgette, gratin, légume, légumes

gratin de légumes à la sicilienne

Depuis quelques temps déjà nous sommes dans une grande phase : il faut manger des légumes comme dans ce gratin de légumes […]

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Accompagnement / Cuisine / Recettes / salé
  • 23 juillet 2019
  • /Laisser un commentaire on courgettes gratinées mozzarella chorizo
  • 2
Taggedchorizo, courgette, gratin, mozzarella

courgettes gratinées mozzarella chorizo

Nous avons ces derniers temps à apprécier de plus en plus souvent le chorizo. Aussi, rien de surprenant de proposer cette recette […]

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Accompagnement / Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 13 octobre 2018
  • /Laisser un commentaire on gratin de millet aux épinards
  • 2
Taggedcéréale, épinard, gratin, mil, millet

gratin de millet aux épinards

Il est rare pour nous de préparer du millet aussi appelé mil donc ce gratin de millet aux épinards est à marquer […]

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Accompagnement / Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 18 février 2018
  • 2 commentaires sur gratin de chou-fleur sans béchamel au parmesan et lardons
  • 1
Taggedchou-fleur, gratin, lardons, parmesan

gratin de chou-fleur sans béchamel au parmesan et lardons

Nous préparons la plupart d’entre nous assez souvent un gratin de chou-fleur. Mais, pour nous, c’est vrai que cette recette de gratin de […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 28 janvier 2018
  • /Laisser un commentaire on gratin de pâtes à la courge butternut
  • 1
Taggedcourge, gratin, pâtes

gratin de pâtes à la courge butternut

Il est assez facile de trouver des recettes de pâtes… mais déjà moins des pâtes avec de la courge comme dans ce gratin […]

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Accompagnement / Cuisine / Entrée / Plat / Recettes / salé
  • 22 janvier 2018
  • /Laisser un commentaire on gratin de patates douces
  • 1
Taggedflexitarien, gratin, patate douce, végétarien

gratin de patates douces

On fait bien des gratins de pommes de terre… alors pourquoi pas un gratin de patates douces ?  Pari tenu, nous avons préparé […]

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Accompagnement / Cuisine / Recettes / salé
  • 26 novembre 2017
  • 4 commentaires sur courge gratinée au comté (butternut ou potimarron)
  • 2
Taggedbutternut, comté, courge, fromage, gratin

courge gratinée au comté (butternut ou potimarron)

Cette courge gratinée au comté a été adoré par tout le monde à la maison.  De plus, cette recette est facile et très […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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