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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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Étiquette : mozzarella

Oeufs tomate mozza
Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 22 juin 2023
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Taggedmozzarella, oeuf, tomate

Oeufs tomate mozza

Découvrez notre recette d’œufs, tomates et mozzarella, un plat facile à réaliser et délicieusement savoureux. Cette combinaison d’ingrédients frais et simples offre […]

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Accompagnement / Cuisine / Recettes / salé
  • 23 juillet 2019
  • /Laisser un commentaire on courgettes gratinées mozzarella chorizo
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Taggedchorizo, courgette, gratin, mozzarella

courgettes gratinées mozzarella chorizo

Nous avons ces derniers temps à apprécier de plus en plus souvent le chorizo. Aussi, rien de surprenant de proposer cette recette […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 18 avril 2019
  • /Laisser un commentaire on croque-monsieur tomate, mozzarella et sauce verte
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Taggedcroque-monsieur, mozzarella, sauce verte, tomate

croque-monsieur tomate, mozzarella et sauce verte

On recherchait une façon de renouveler le croque-monsieur. C’est vrai, on peut facilement manger un croque-monsieur à l’extérieur, en déplacement ! Et […]

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Cuisine / Recettes / Sucré salé
  • 2 août 2018
  • Un commentaire sur salade aux pêches à la mozzarella
  • 2
Taggedmozzarella, pêches, salade

salade aux pêches à la mozzarella

Avec ses chaleur actuelle on adore manger des salades à la maison comme cette salade aux pêches à la mozzarella qui offre l’originalité […]

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Cuisine / Entrée / Recettes / salé
  • 4 janvier 2018
  • /Laisser un commentaire on bretzels au beurre d’escargot et parmesan fourrés au fromage
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Taggedbeurre d'escargot, bretzel, fromage, mozzarella, parmesan

bretzels au beurre d’escargot et parmesan fourrés au fromage

Bon, ne cherchez pas l’origine de cette recette, elle ne peut venir que de l’autre côté de l’Atlantique 😉 Il n’y a […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 11 octobre 2017
  • /Laisser un commentaire on coquillettes à la mozzarella façon risotto
  • 2
Taggedcoquillettes, mozzarella, pâtes, risotto

coquillettes à la mozzarella façon risotto

Nous avons modifié le titre de cette recette de risotto de coquillettes à la mozzarella suite à des remarques lors de la […]

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Cuisine / fromage / Plat / Recettes / salé
  • 25 mai 2016
  • /Laisser un commentaire on nids de spaghetti à coeur fondant de mozzarella
  • 3
Taggedmozzarella, nid, parmesan, pâtes, spaghetti

nids de spaghetti à coeur fondant de mozzarella

L’idée de changer la présentation du service des spaghetti nous attire toujours. De plus, réaliser un nid de pâtes fourré de mozzarella est très […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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