gratin de légumes à la sicilienne
Depuis quelques temps déjà nous sommes dans une grande phase : il faut manger des légumes comme dans ce gratin de légumes […]
Étiquette : légume
Accompagnement / Cuisine / Recettes / salé
poêlée de légumes au vinaigre balsamique
Nous sommes toujours à la recherche de plat de légumes (vous savez 5 légumes par jour 😉 et donc cette poêlée de légumes […]
boeuf aux nouilles chinoises et aux légumes
Depuis un certain temps nous n’avions pas cuisiné au wok et cela nous manquait… donc, ce boeuf aux nouilles chinoises et aux légumes […]
terrine de légumes grillés à la mozzarella
Ce n’est pas notre première terrine de légumes, par contre, oui, c’est vrai, c’est notre première terrine de légumes grillés à la mozzarella. […]
Accompagnement / Cuisine / Recettes / salé
carottes et oignons caramélisés aux amandes
Les accompagnement de carottes sont fréquents mais nous apprécions particulièrement cette recette de carottes et oignons caramélisés aux amandes. Dans Instagram de mémé […]
purée de topinambours
Parmi les recettes de topinambours, nous avions déjà testé le topinambour poêlé ou en gratin, mais jamais jusqu’ici la purée de topinambours. Et, pour accompagner […]
Légumes, fruits, viandes, poissons, crustacés et fromages de saison
L’année dernière nous diffusions chaque mois une série d’illustrations : ce qu’il faut manger en… provenant de Niouf-Niouf afin de savoir ce […]
gratin de lentilles
Régulièrement nous mettons au menu des légumes secs. D’une façon générale, nous aimons ce type d’aliments et fréquemment nous préparons des lentilles… […]
légumes d’automne au four
Nous avions 2 impératifs : manger des légumes et accompagner notre rôti de porc aux olives noires ! Aussi, nous avons pensé […]
Gratin de pâtes aux légumes
Le gratin de pâtes aux légumes répond à 2 de nos attentes : trouver une nouvelle recette de pâtes et manger des […]
Pakoras : beignets de légumes indiens
Ce n’est pas mémé Moniq qui aurait préparé des Pakoras 🙂 C’est aussi là que l’on voit l’évolution de la cuisine, de […]
Tout sur la cuisine de l’artichaut et la manière de le manger
L’idée nous est venue de réaliser les pas à pas illustrés sur la préparation, la cuisson et la dégustation des artichauts car […]
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