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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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Mois : février 2016

Cuisine / Recettes / salé
  • 26 février 2016
  • /Laisser un commentaire on Kassler en papillote
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TaggedAlsace, filet de porc, kassler, porc, viande

Kassler en papillote

Peut-être vous ne connaissez pas le kassler ! Imaginez que ce produit spécialité d’Alsace est présent dans Wikipédia en anglais, Espagnol, portugais, […]

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Cuisine / Patisserie / Recettes / sucré
  • 17 février 2016
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Nous testons depuis quelques temps les viennoiserie maison comme les croissants ou les petits pains au chocolat ! La consistence ressemble à de […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 17 février 2016
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Gratin de riz façon pizza

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 16 février 2016
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Nous avons eu notre période des gâteaux roulés animalier… notamment le roulé girafe ou le roulé zèbre. Pourquoi évoquons-nous ces 2 pâtisserie en […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 16 février 2016
  • 2 commentaires sur Gratin de pâtes aux légumes
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Alimentation / Cuisine / cuisine par des enfants pour les enfants / Entrée / Patisserie / Recettes / salé
  • 16 février 2016
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Le cake au thon et olives est une vieille recette à la maison. Son origine remonte à un livre de recettes pour […]

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  • 15 février 2016
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  Les chouquettes sont les cousines du Paris-Brest, du Saint-Honoré, de la Religieuse… Elles sont toutes réalisées à base de pâte à choux. La […]

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ce qu’il faut manger en février
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  • 3 février 2016
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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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