cake d’automne (pommes et fruits secs : noix, noisettes et amandes)
Nous sommes désormais à l’automne donc il nous semble naturel de préparer une pâtisserie d’automne : un cake d’automne. Un cake d’automne […]
Mois : septembre 2017
menus du 16 au 22 septembre dans la cuisine de mémé Moniq
Voici le menus de la semaine passée à la cuisine de mémé Moniq. Nous sommes assez content de publier de nouveau régulièrement […]
Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
tarte aux quetsches, la recette alsacienne
Voilà une véritable pâtisserie Alsacienne avec cette recette de tarte aux quetsches. N’oublions pas que notre mère est Alsacienne 😉 C’est dans Instagram […]
carottes glacées au bourbon
Tout le monde, en principe, connait les carottes glacées comme accompagnement… par contre, les carottes glacées au bourbon, c’est plus rare 😉 Pour […]
Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
recette de l’amandier, pas l’arbre mais le gâteau fondant aux amandes
Cette recette d’amandier est facile et rapide, mais parlé de ce gâteau nous a posé quelques difficultés… En effet, notre recette d’amandier : […]
Marinades sèches pour les viandes au BBQ
Bien que ce soit la fin de la saison du barbecue, nous avions trouvé amusant d’utiliser des marinades sèches pour les viandes […]
démarche spécifique dans Pinterest et nos stats dans les médias sociaux
Nous vous avions déjà expliqué une partie de notre stratégie dans SnapChat (voir comment suivre mémé Moniq dans SnapChat). Mais, aujourd’hui, nous […]
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gâteau pommes mascarpone
Dans le Nord de la France, septembre marque souvent le début de la récolte des pommes… Une bonne raison de préparer un […]
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mantecados ou montecaos, la recette de ces biscuits espagnols
Le hasard fait souvent bien les choses… Voici comment nous sommes arrivés à préparer des mandecados ou montecaos… Ce dimanche soir là, nous […]
Soupe paysanne aux saveurs de basilic et de poivre
L’automne commence à pointer le bout de son nez. Quoi de mieux qu’une bonne soupe paysanne aux saveurs de basilic et de […]
menus du 9 au 15 septembre dans la cuisine de mémé Moniq
Voici le menus de la semaine passée à la cuisine de mémé Moniq. Nous arrivons à garder le rythme semble t-il de […]
velouté de brocoli au cheddar
Jolie découverte que ce velouté de brocoli au cheddar. Évidemment, si il y a du cheddar, l’origine de cette soupe est anglo-saxonne 😉 […]
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