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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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Étiquette : amande

Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 23 octobre 2020
  • /Laisser un commentaire on gâteau «autrichien» au chocolat et aux amandes pour Sachertorte
  • 2
Taggedamande, Autriche, chocolat, gâteau

gâteau «autrichien» au chocolat et aux amandes pour Sachertorte

Pour ce gâteau «autrichien» au chocolat et aux amandes issu d’une recette des cahiers de cuisine familiale, on nous a indiqué que […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 7 octobre 2020
  • /Laisser un commentaire on tarte aux figues et aux amandes facile
  • 2
Taggedamande, figue, tarte

tarte aux figues et aux amandes facile

Et hop, en route pour la recette de la tarte aux figues et aux amandes facile, rapide à préparer et bien entendu […]

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Cuisine / Préparation / Recettes / sucré
  • 28 août 2020
  • /Laisser un commentaire on massepain à la groseille (pâte d’amande)
  • 2
Taggedamande, groseille

massepain à la groseille (pâte d’amande)

Ce massepain à la groseille remplace avantageusement le massepain ou la pâte d’amande « nature » d’une recette de cuisine ou d’un gâteau. Il […]

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baguettes flamandes comme biscuits
Cuisine / Patisserie / Recettes / sucré
  • 26 août 2020
  • 3 commentaires sur baguettes flamandes comme biscuits
Taggedamande, biscuit, biscuits

baguettes flamandes comme biscuits

Ces baguettes flamandes sont des biscuits aux brisures d’amandes, tout simples mais si bons ! Ces petits fours secs, proche des langues […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 2 avril 2019
  • /Laisser un commentaire on tarte aux amandes
  • 1
Taggedamande, amandes, tarte

tarte aux amandes

Cela faisait un moment que l’idée de préparer une tarte aux amandes nous trottait dans la tête… On a franchi le pas […]

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biscuits au miel, amande et citron confit
Cuisine / Patisserie / Recettes / sucré
  • 20 décembre 2018
  • /Laisser un commentaire on biscuits au miel, amande et citron confit
  • 1
TaggedAlsace, amande, biscuit, biscuits, bredele

biscuits au miel, amande et citron confit

Et de 2, avec cette recette de bredele à ajouter à notre liste de recettes de bredele : les biscuits au miel, amande et citron […]

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biscuits au amandes et au chocolat à la presse à biscuits
Cuisine / Patisserie / Recettes / sucré
  • 7 décembre 2018
  • /Laisser un commentaire on biscuits au amandes et au chocolat à la presse à biscuits
  • 2
Taggedamande, biscuits, bredele, chocolat, presse à biscuits

biscuits au amandes et au chocolat à la presse à biscuits

Une petite recette de bredele en passant avec ces biscuits au amandes et au chocolat à la presse à biscuits. Et donc, également […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 26 novembre 2018
  • 2 commentaires sur bredele : billes noires
  • 2
TaggedAlsace, amande, bredele, chocolat, noël

bredele : billes noires

Le mois de décembre approche et avec lui le retour dans notre famille à moitié alsacienne des bredele (les petits biscuits alsaciens du […]

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Cuisine / Dessert / Recettes / sucré
  • 18 octobre 2018
  • /Laisser un commentaire on Comment se faire des amandes au chocolat
  • 2
Taggedamande, chocolat, noisette

Comment se faire des amandes au chocolat

Cette recette d’amandes au chocolat c’est fait sur un coup de tête ! Mais, bien nous en a pris car les amandes […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 19 septembre 2018
  • /Laisser un commentaire on muffins à la poire et aux amandes
  • 2
Taggedamande, muffins, poire

muffins à la poire et aux amandes

C’est assez amusant l’origine de ces muffins à la poire et aux amandes … Alors que nous préparions les conserves de poire, […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 17 septembre 2018
  • /Laisser un commentaire on gâteau chocolat et amandes genre torta caprese
  • 4
Taggedamande, chocolat, gâteau, sans gluten

gâteau chocolat et amandes genre torta caprese

La torta caprese est un gâteau au chocolat et amandes d’origine italienne. Il est originaire de l’île de Capri. Ce gâteau est sans […]

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Cuisine / Patisserie / Recettes / sucré
  • 3 août 2018
  • /Laisser un commentaire on brownies aux éclats de chocolat et amandes
  • 2
Taggedamande, brownie, chocolat, gâteau, noisette

brownies aux éclats de chocolat et amandes

Les brownies aux éclats de chocolat et amandes sont très faciles à réaliser (on peut les faire très rapidement). Et pour varier les […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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