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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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Mois : décembre 2018

Cuisine / Patisserie / Recettes / sucré
  • 20 décembre 2018
  • 2 commentaires sur bredele de lunes étoilées et biscuits roulés chocolat-vanille
  • 3
TaggedAlsace, biscuit, Biscuit roulé, biscuits, bredele

bredele de lunes étoilées et biscuits roulés chocolat-vanille

Et de 3, avec cette recette de bredele à ajouter à notre liste de recettes de bredele : les bredele de lunes étoilées et de […]

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biscuits au miel, amande et citron confit
Cuisine / Patisserie / Recettes / sucré
  • 20 décembre 2018
  • /Laisser un commentaire on biscuits au miel, amande et citron confit
  • 1
TaggedAlsace, amande, biscuit, biscuits, bredele

biscuits au miel, amande et citron confit

Et de 2, avec cette recette de bredele à ajouter à notre liste de recettes de bredele : les biscuits au miel, amande et citron […]

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Cuisine
  • 20 décembre 2018
  • /Laisser un commentaire on bonhommes et biscuits en pain d’épices
  • 2
TaggedAlsace, biscuits, bonhomme, bredele, pain d'épices

bonhommes et biscuits en pain d’épices

Et de un, avec cette recette de bredele à ajouter à notre liste de recettes de bredele avec les bonhommes et biscuits en pain […]

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Alimentation / Cuisine / Menu
  • 17 décembre 2018
  • Un commentaire sur menus du 8 au 14 décembre dans la cuisine de mémé Moniq
  • 1
  • 2
Taggedcuisine, dinnerplan, food, mealplanner, mealplans

menus du 8 au 14 décembre dans la cuisine de mémé Moniq

Voici pour vous aidez à trouver des idées de plats, nos menus qui ont composé nos menus de la semaine passée à […]

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Accompagnement / Cuisine / Dessert / Recettes / salé / sucré
  • 16 décembre 2018
  • /Laisser un commentaire on poêlée de cubes de potiron
  • 1
Taggedpotiron

poêlée de cubes de potiron

Généralement, lorsque l’on évoque le potiron on pense à de la soupe… plus rarement à un accompagnement de légumes ! Alors on […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 16 décembre 2018
  • /Laisser un commentaire on recette rapide de poulet au paprika
  • 2
Taggedpaprika, poulet

recette rapide de poulet au paprika

Comme nous l’avons indiqué lors de la diffusion des images dans les réseaux sociaux l’expérience de la cuisine en 10 minutes (Nous avons […]

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Cuisine / Entrée / Plat / Recettes / salé
  • 16 décembre 2018
  • /Laisser un commentaire on oeufs au cervelas
  • 1
Taggedcervelas, oeuf

oeufs au cervelas

On continu dans la série des recette de la cuisine en 10 minutes… avant d’écrire un article récapitulatif sur cette expérience. En […]

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Accompagnement / Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 15 décembre 2018
  • /Laisser un commentaire on knèfles comme en Alsace
  • 1
TaggedAlsace, gnocchi, knefle, pâtes

knèfles comme en Alsace

Nous avons du nous faire une semaine de cuisine en 10 minutes pour penser à réaliser des knèfles ou knoepfele, ces « sortes » de […]

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boeuf strogonoff rapide
Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 13 décembre 2018
  • /Laisser un commentaire on boeuf strogonoff rapide
Taggedboeuf

boeuf strogonoff rapide

Notre titre de boeuf strogonoff rapide est presque un pléonasme car le boeuf strogonoff par essence est rapide à préparer. Pour mémoire, notre boeuf strogonoff […]

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Accompagnement / Cuisine / Recettes / salé
  • 13 décembre 2018
  • Un commentaire sur gratin de betterave à la crème fraîche
  • 1
Taggedbetterave

gratin de betterave à la crème fraîche

C’est la période des betteraves rouge et cette année nous nous sommes dit que c’était intéressant de l’utiliser comme accompagnement au lieu de […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 11 décembre 2018
  • /Laisser un commentaire on potée aux 2 choux
  • 1
Taggedchou, mijoteuse, potée, slowcooker

potée aux 2 choux

Nous avons l’habitude de préparer de la potée dans laquelle nous mettons un chou blanc ou vert en général. Mais, cette fois […]

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Cuisine / Entrée / Recettes / salé
  • 11 décembre 2018
  • /Laisser un commentaire on salade tiède de moules à la patate douce
  • 2
Taggedcourgette, moules, patate douce, potimarron, salade

salade tiède de moules à la patate douce

On se dépêche de publier notre recette de salade tiède de moules à la patate douce, le temps que nous sommes encore un […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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