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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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La cuisine de mémé Moniq

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Mois : décembre 2018

Cuisine / Entrée / Recettes / sucré
  • 10 décembre 2018
  • /Laisser un commentaire on Kūčiukai, les biscuits de Noël lituaniens
  • 2
Taggedaguonų pienas, biscuit, Kūčiukai, Lituanie, noël

Kūčiukai, les biscuits de Noël lituaniens

Pourquoi ces Kūčiukai direz-vous ! Parce que nous sommes jury du Défi cuisine de décembre : le Tour du Monde du Père Noël et […]

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Cuisine / Plat / Recettes
  • 10 décembre 2018
  • /Laisser un commentaire on émincé de poulet à l’indienne
  • 1
Taggedépices, inde, poulet

émincé de poulet à l’indienne

Cette recette d’émincé de poulet à l’indienne est encore une recette qui n’est pas des derniers jours mais qui date de début […]

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Alimentation / Cuisine / Menu
  • 10 décembre 2018
  • /Laisser un commentaire on menus du 1 au 7 décembre dans la cuisine de mémé Moniq
  • 1
  • 2
Taggedcuisine, dinnerplan, food, mealplanner, mealplans

menus du 1 au 7 décembre dans la cuisine de mémé Moniq

Voici pour vous aidez à trouver des idées de plats, nos menus qui ont composé nos menus de la semaine passée à […]

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Accompagnement / Cuisine / Recettes / salé
  • 9 décembre 2018
  • /Laisser un commentaire on spaghetti au safran
  • 2
Taggedcurcuma, safran, spaghetti, tagliatelle

spaghetti au safran

Pas facile de diffuser une recette au safran, de spaghetti au safran plus précisément, lorsque les gilets jaunes se balade dans les rues […]

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biscuits au amandes et au chocolat à la presse à biscuits
Cuisine / Patisserie / Recettes / sucré
  • 7 décembre 2018
  • /Laisser un commentaire on biscuits au amandes et au chocolat à la presse à biscuits
  • 2
Taggedamande, biscuits, bredele, chocolat, presse à biscuits

biscuits au amandes et au chocolat à la presse à biscuits

Une petite recette de bredele en passant avec ces biscuits au amandes et au chocolat à la presse à biscuits. Et donc, également […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 7 décembre 2018
  • /Laisser un commentaire on escalope de dinde marchand de vin
  • 1
Taggeddinde, escalope, volaille

escalope de dinde marchand de vin

Pour l’occasion c’est une recette typiquement française variante de la célèbre sauce marchand de vin (vigneronne) aménagée dans cette recette d’escalope de […]

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Cuisine / Préparation / Recettes / sucré
  • 6 décembre 2018
  • 3 commentaires sur écorces d’agrumes confites de 2 manières : orange, citron, mandarine…
  • 5
Taggedagrume, citron, écorce, écorce confite, mandarine

écorces d’agrumes confites de 2 manières : orange, citron, mandarine…

Noël approche et avec lui le besoin des écorces d’agrumes confites (orange, citron, mandarine… ) pour pas mal de pâtisserie ou autres […]

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graines de courges grillées au four ou à la poêle
Cuisine / Recettes / salé
  • 5 décembre 2018
  • 2 commentaires sur graines de courges grillées au four ou à la poêle
  • 1
Taggedbutternut, citrouille, courge, graines, potimarron

graines de courges grillées au four ou à la poêle

Cette fois nous avons publiés l’image de graines de potimarron grillées mais notre recette s’applique à l’ensemble des courges grillées (butternut, citrouille, potiron, […]

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Défi cuisine : le Tour du Monde du Père Noël
Cuisine / On parle de nous
  • 5 décembre 2018
  • 2 commentaires sur Défi cuisine : le Tour du Monde du Père Noël
  • 2
Taggedconcours, défi cuisine, noël, tour du monde

Défi cuisine : le Tour du Monde du Père Noël

Jury du défi cuisine : le Tour du Monde du Père Noël

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Cuisine / Dessert / Entremet / Recettes / sucré
  • 4 décembre 2018
  • 2 commentaires sur crème au Muscat ou vin liquoreux
  • 2
Taggedcrème, Muscat, vin liquoreux

crème au Muscat ou vin liquoreux

Pourquoi pas un entremet avec un vin sucré en dessert ? Cela n’a rien d’exceptionnel. C’est ce que nous avons préparé avec cette […]

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Cuisine / Dessert / Entremet / Recettes / sucré
  • 3 décembre 2018
  • /Laisser un commentaire on crème dessert à l’avocat
  • 2
Taggedavocat, crème

crème dessert à l’avocat

Nous étions dubitatif ! Imaginez, de l’avocat sucré ! Mais, si vous nous connaissez, vous n’êtes pas surpris que nous ayons testé […]

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Alimentation / Cuisine / Menu
  • 3 décembre 2018
  • /Laisser un commentaire on menus du 24 au 30 novembre dans la cuisine de mémé Moniq
  • 1
  • 2
Taggedcuisine, dinnerplan, food, mealplanner, mealplans

menus du 24 au 30 novembre dans la cuisine de mémé Moniq

Voici pour vous aidez à trouver des idées de plats, nos menus qui ont composé nos menus de la semaine passée à […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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