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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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Étiquette : graines

Boulangerie / Cuisine / Recettes
  • 11 janvier 2019
  • /Laisser un commentaire on Pain aux graines maison
  • 3
Taggedgraines, pain

Pain aux graines maison

En général, quand on commence à publier les recettes de pains ce sont tous les derniers pains demandés que nous publions les […]

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graines de courges grillées au four ou à la poêle
Cuisine / Recettes / salé
  • 5 décembre 2018
  • 2 commentaires sur graines de courges grillées au four ou à la poêle
  • 1
Taggedbutternut, citrouille, courge, graines, potimarron

graines de courges grillées au four ou à la poêle

Cette fois nous avons publiés l’image de graines de potimarron grillées mais notre recette s’applique à l’ensemble des courges grillées (butternut, citrouille, potiron, […]

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Boulangerie / Cuisine / Recettes
  • 8 octobre 2018
  • Un commentaire sur pain maison à l’épeautre et sésame
  • 3
Taggedépeautre, graines, pain, pavot, sésame

pain maison à l’épeautre et sésame

Nouvelle slave de recettes de pains maison cette semaine… et l’on commence avec le pain à l’épeautre et au sésame. Les autres pains […]

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Boulangerie / Cuisine / Recettes / salé
  • 16 juin 2018
  • /Laisser un commentaire on pain en cocotte au four aux graines (chia et lin)
  • 2
Taggedchia, graines, lin, pain

pain en cocotte au four aux graines (chia et lin)

Ce n’est pas une première pour nous de préparer un pain dans un cocotte en fonte… loin de là mais c’est la […]

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Cuisine / Dessert / Recettes / sucré
  • 24 mai 2018
  • 2 commentaires sur recette des barres de céréales au chocolat
  • 2
Taggedbaies, barres de céréales, céréales, chocolat, flocons d'avoine

recette des barres de céréales au chocolat

Nous aimons bien préparer de temps à autre des barres de céréales maison comme ces barres de céréales au chocolat. En effet, […]

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Boulangerie / Cuisine / Recettes / sucré
  • 27 mars 2017
  • 2 commentaires sur pain complet aux graines et fruits secs
  • 1
Taggedamandes, courge, fruits sec, graines, graines de courge

pain complet aux graines et fruits secs

Ce pain complet aux graines et fruits secs (sarrasin, amandes, raisins secs, graines de lin, de tournesol et de courge) est très […]

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Boulangerie / Cuisine / Recettes
  • 9 juin 2016
  • Un commentaire sur Pain à l’épeautre et aux graines de tournesol
  • 2
Taggedépeautre, graines, pain, tournesol

Pain à l’épeautre et aux graines de tournesol

Il est rare que l’on nous demande la recette de l’un de nos pains. Le pain à l’épeautre et aux graines de […]

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Cuisine / Dessert / Recettes / salé / sucré
  • 30 octobre 2014
  • /Laisser un commentaire on Graines de potiron grillées
  • 1
Taggedcitrouille, graines, graines grillées, potiron

Graines de potiron grillées

En cette période d’Halloween, où l’on fabrique des jack-o’-lantern, c’est une bonne idée de réutiliser les graines de potiron (ce peut-être aussi le cas […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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