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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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Étiquette : butternut

Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 6 décembre 2020
  • /Laisser un commentaire on Pizza à la courge butternut
  • 2
Taggedbutternut, courge, pizza

Pizza à la courge butternut

Une pizza à la courge butternut pour changer de l’ordinaire… en plus, c’est de saison ! Audrey Gatin nous a demandé la recette […]

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Cuisine / Plat / Recettes / Sucré salé
  • 25 mars 2019
  • /Laisser un commentaire on courge butternut façon hasselback
  • 1
Taggedbutternut, courge, courge butternut, hasselback

courge butternut façon hasselback

Évidemment, on pense que vous devinez pourquoi nous avons préparé de la courge butternut façon hasselback ! Pommes de terre hasselback C’est […]

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Cuisine / Patisserie / Recettes / sucré
  • 14 mars 2019
  • 2 commentaires sur brioche à la courge (potiron, potimarron, butternut…) avec ou sans raisins
  • 3
Taggedbrioche, butternut, gâteau, potimarron, potiron

brioche à la courge (potiron, potimarron, butternut…) avec ou sans raisins

Ne croyez pas que, contrairement aux habitudes, nous nous sommes précipité pour écrire la recette de brioche à la courge (potiron, potimarron, […]

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graines de courges grillées au four ou à la poêle
Cuisine / Recettes / salé
  • 5 décembre 2018
  • 2 commentaires sur graines de courges grillées au four ou à la poêle
  • 1
Taggedbutternut, citrouille, courge, graines, potimarron

graines de courges grillées au four ou à la poêle

Cette fois nous avons publiés l’image de graines de potimarron grillées mais notre recette s’applique à l’ensemble des courges grillées (butternut, citrouille, potiron, […]

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beurre de courge butternut aux épices
confitures et gelées / Cuisine / Recettes / sucré
  • 24 octobre 2018
  • /Laisser un commentaire on beurre de courge butternut aux épices
  • 1
Taggedbeurre, butternut, courge, courge butternut, épices

beurre de courge butternut aux épices

En ce moment nous avons une passion toute particulière pour les beurre de fruit… Cette fois c’est au tour du beurre de […]

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Cuisine / Étudiants / Micro-ondes / Mijoteuse / Recettes / salé
  • 2 octobre 2018
  • 2 commentaires sur soupe de carottes et courge butternut
  • 3
Taggedbutternut, carotte, courge, courge butternut, potage

soupe de carottes et courge butternut

Cette soupe de carottes et courge butternut est l’un des exemple qu’il est possible de cuire une recette comme bon nous semble. […]

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Accompagnement / Cuisine / Recettes / salé
  • 26 novembre 2017
  • 4 commentaires sur courge gratinée au comté (butternut ou potimarron)
  • 2
Taggedbutternut, comté, courge, fromage, gratin

courge gratinée au comté (butternut ou potimarron)

Cette courge gratinée au comté a été adoré par tout le monde à la maison.  De plus, cette recette est facile et très […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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