courge butternut, carottes et pommes de terre au four
On parle souvent désormais de la cuisson des légumes racines au four. C’est presque le cas ici dans cette recette de courge […]
Étiquette : carotte
pesto de fanes de carottes
Nous avons voulu testé le pesto de fanes de carottes. Nous sommes dans notre période anti-déchets, on cuisine les épluchures et les […]
soupe de chou-fleur et carottes au cumin
Nous restons fidèle à nos soupes du lundi soir à la maison. Même si nous avons tenté de privilégier les soupes froides […]
gratin de carottes
Une recette de légumes pour un accompagnement avec ce gratin de carottes. Dans la page Facebook de la cuisine de mémé Moniq, […]
carottes à la crème
Pour accompagner notre recette ce jour là d’escalope de veau nous avions décidé de préparer un accompagnement de carottes. Ce fut ces […]
boulettes de légumes et oléagineux
Ces boulettes légumes et oléagineux sont vegan. Elles se mangent fraîches à l’apéritif et sont donc idéales pour le retour des beaux […]
potée ardennaise
Il existe de nombreux types de potées ! Pour nous cette fois c’était une potée ardennaise (des Ardennes 😉 Normal de trouver […]
pot au feu végétarien
Le pot au feu est un plat d’hiver par excellence ! Comme nous avons découvert qu’il existait du pot au feu végétarien […]
Accompagnement / Cuisine / Recettes / salé
tajine de carottes et poireaux aux raisins secs
Encore un accompagnement original. En effet, préparer un tajine de carottes et poireaux aux raisins secs comme accompagnement n’est pas courant. Mais, […]
Accompagnement / Cuisine / Recettes / salé
galettes de quinoa aux carottes et aux poireaux
La quinoa est très à la mode et comme nombre d’entre vous nous sommes continuellement à la recherche de nouvelles manière pour […]
Accompagnement / Cuisine / Entrée / Recettes / salé
salade tiède de pois chiches et choux de Bruxelles
La mariage pois chiches et choux de Bruxelles fonctionne très bien en cuisine. Donc, pas de souci de ce côté là pour […]
gratin de légumes d’hiver
Nous sommes parti d’un constat, désormais il y a beaucoup de légumes racines. et autres cuits au four mais peu voir pas […]
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