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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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Étiquette : escalope

Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 7 décembre 2018
  • /Laisser un commentaire on escalope de dinde marchand de vin
  • 1
Taggeddinde, escalope, volaille

escalope de dinde marchand de vin

Pour l’occasion c’est une recette typiquement française variante de la célèbre sauce marchand de vin (vigneronne) aménagée dans cette recette d’escalope de […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 18 novembre 2018
  • /Laisser un commentaire on veau à la duchesse
  • 2
Taggeddinde, escalope, potiron, poulet, purée

veau à la duchesse

Le titre de veau à la duchesse est un peu pompeux pour nous ! En effet, nous avons chercher sans le trouver […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 13 avril 2018
  • /Laisser un commentaire on escalopes de poulet aux crevettes
  • 2
Taggedcrevette, escalope, poulet, volaille

escalopes de poulet aux crevettes

Le mélange de poulet avec des produits de la mer était tentant dans cette recette des escalopes de poulet aux crevettes. Ni […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 5 février 2017
  • Un commentaire sur escalopes de veau de la réserve
  • 2
Taggedemmental, escalope, jambon, veau

escalopes de veau de la réserve

Cette recette d’escalopes de veau de la réserve a été découverte lors de la lecture de nos revues anciennes. La recette y […]

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Cuisine / Recettes / salé
  • 14 novembre 2014
  • /Laisser un commentaire on escalope de porc à l’italienne
  • 1
TaggedAllemand, escalope, Italien, porc

escalope de porc à l’italienne

Cette recette d’escalope de porc à l’italienne que nous avons dégoté dans un livre de cuisine allemande s’accompagne de pâtes. Oui, en effet, […]

Lire la suite

À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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