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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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Mois : avril 2018

Cuisine / cuisine par des enfants pour les enfants / Entrée / Plat / Recettes / salé
  • 30 avril 2018
  • /Laisser un commentaire on roulés à la salade avocat œuf
  • 1
Taggedavocat, oeuf, salade, tortilla

roulés à la salade avocat œuf

À la maison, on a adoré ces roulés à la salade avocat œuf. Elle est idéale pour un pique-nique ou un repas […]

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Cuisine / Micro-ondes / Mug cake / Patisserie / Recettes / sucré
  • 29 avril 2018
  • /Laisser un commentaire on brownie mug cake
  • 1
Taggedbrownie, chocolat

brownie mug cake

Les mug cakes font leur retour ! Et aujourd’hui c’est un petit brownie dans un mug (ou un ramequin) que nous vous […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 27 avril 2018
  • /Laisser un commentaire on raie sauce moutarde aux légumes
  • 1
Taggedcarottes, légumes, pois gourmands, poisson, raie

raie sauce moutarde aux légumes

La raie est comme vous le savez un poisson que l’on aime bien et il en existe de nombreuses recettes. Cette fois […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 26 avril 2018
  • /Laisser un commentaire on filet mignon au lard fumé et tomates
  • 3
Taggedfilet mignon, lard, porc, tomate

filet mignon au lard fumé et tomates

Cela fait un moment que l’on nous a demandé cette recette de filet mignon au lard fumé et tomates… Il y a […]

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Cuisine / Lunch box / Plat / Recettes / salé
  • 26 avril 2018
  • /Laisser un commentaire on torti aux petits pois : salade de pâtes
  • 1
Taggedone pot pasta, pâtes, petits pois, salade, torti

torti aux petits pois : salade de pâtes

L’une d’entre nous a réalisé cette recette de torti aux petits pois pour une lunch box. C’est une salade de pâtes rapide […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 25 avril 2018
  • 2 commentaires sur saucisson aux crozets de sarrasin et sauce vin rouge
  • 1
Taggedcrozet de sarrasin, crozets, sarrasin, saucisson, savoie

saucisson aux crozets de sarrasin et sauce vin rouge

Impensable de rentrer du Jura ou de Savoie sans une boite de crozets. Après il faut savoir quoi en faire… Cette année, […]

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Accompagnement / Cuisine / Recettes / Sucré salé
  • 25 avril 2018
  • /Laisser un commentaire on semoule aux raisins et épices pour une lunch box
  • 1
Taggedépices, raisins, semoule

semoule aux raisins et épices pour une lunch box

Pour cette recette de semoule aux raisins et épices, la semoule n’est pas cuite dans les règles de l’art (à la vapeur, […]

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Alimentation / Cuisine / Menu
  • 24 avril 2018
  • /Laisser un commentaire on menus du 14 au 20 avril dans la cuisine de mémé Moniq
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  • 1
Taggedcuisine, dinner plan, food, meal planner, meal plans

menus du 14 au 20 avril dans la cuisine de mémé Moniq

Voici pour vous aidez à trouver des idées de plats, nos menus qui ont composé nos menus de la semaine passée à la […]

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Accompagnement / Cuisine / Recettes / salé
  • 21 avril 2018
  • 2 commentaires sur lentilles à la marocaine
  • 1
Taggedépice, lentille

lentilles à la marocaine

Il est rare de trouver des variantes de recettes pour les lentilles… On ne parle pas des lentilles corail… mais principalement des […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 20 avril 2018
  • 2 commentaires sur riz sauce au thon
  • 3
Taggedriz, sauce, sauce au thon, thon

riz sauce au thon

Ce riz sauce au thon est vraiment simple et rapide réaliser. Mais il n’en demeure pas moins excellent ! 😋 En plus, il […]

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Cuisine / Plat / Recettes / Sucré salé
  • 19 avril 2018
  • /Laisser un commentaire on rôti de veau, pommes et oignon rouge au cassis
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Taggedcassis, oignon, oignon rouge, pomme, rôti

rôti de veau, pommes et oignon rouge au cassis

Dans cette recette de rôti de veau, pommes et oignon rouge au cassis, la viande est parfaitement cuite et l’accompagnement original. Tous […]

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Accompagnement / Cuisine / Recettes / salé
  • 18 avril 2018
  • /Laisser un commentaire on crumble de patate douce au Comté
  • 2
Taggedcomté, crumble, patate douce

crumble de patate douce au Comté

Le terme crumble évoque fréquemment la pâtisserie, et plus particulièrement celles aux fruits. Il n’en est rien ici car ce crumble de […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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