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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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Étiquette : cassis

Cuisine / Épices et condiments maison / Recettes
  • 14 août 2020
  • 2 commentaires sur ketchup au cassis
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Taggedcassis, ketchup

ketchup au cassis

Ces derniers temps nous avons fini notre dernière bouteille de ketchup. Aussi, à côté du ketchup de tomate traditionnel nous avons préparé […]

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Cuisine / Dessert / Recettes / sucré
  • 7 août 2020
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Taggedcassis, fruits, fruits rouges, gelée, groseilles

fruits rouges en gelée

Retour dans le passé avec ces fruits rouges en gelée ! On retrouve les aspics de grand-mère. Certains aiment, d’autres n’aiment pas… […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 6 août 2020
  • 4 commentaires sur gâteau allemand au cassis
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TaggedAllemagne, cassis, gâteau

gâteau allemand au cassis

Ce gâteau allemand au cassis, ou Schwarzer Johannisbeerkuchen en allemand, est une bonne idée de pâtisserie pour utiliser du cassis. Ce gâteau […]

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confitures et gelées / Cuisine / Recettes / sucré
  • 17 juillet 2018
  • 2 commentaires sur faire sa confiture de cassis maison
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Taggedcassis, confiture

faire sa confiture de cassis maison

Pour continuer notre série confitures du jour, ce sera confiture de cassis aujourd’hui. C’est vrai qu’en ce moment, c’est la période des […]

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Cuisine / Dessert / Recettes / sucré
  • 10 juillet 2018
  • Un commentaire sur glace au cassis maison
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Taggedcassis, glace

glace au cassis maison

Généralement pour le cassis, on pense sorbet, pourtant il est facile de préparer une excellente glace au cassis maison. On vous explique […]

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Cuisine / Plat / Recettes / Sucré salé
  • 19 avril 2018
  • /Laisser un commentaire on rôti de veau, pommes et oignon rouge au cassis
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Taggedcassis, oignon, oignon rouge, pomme, rôti

rôti de veau, pommes et oignon rouge au cassis

Dans cette recette de rôti de veau, pommes et oignon rouge au cassis, la viande est parfaitement cuite et l’accompagnement original. Tous […]

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barres de céréales pour le petit déjeuner
Cuisine / Recettes / sucré
  • 7 novembre 2016
  • /Laisser un commentaire on barres de céréales pour le petit déjeuner
  • 1
Taggedamande, banane, barre, barre céréales, cassis

barres de céréales pour le petit déjeuner

Cassis, banane, flocons d’avoine, amandes, miel, graines de courge… réunis dans des barres de céréales pour le petit déjeuner cela était tentant… […]

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Boisson / Cuisine / Recettes
  • 3 juillet 2014
  • /Laisser un commentaire on nos recettes de smoothie et le carotte pêche pour un concours US
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Taggedboisson, carotte, cassis, été, frais

nos recettes de smoothie et le carotte pêche pour un concours US

Parfois il nous arrive de réaliser des smoothies. Cette fois nous avons préparé cette recette par jeu afin de participer au concours de l’été […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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