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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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La cuisine de mémé Moniq

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Étiquette : glace

Cuisine / Dessert / Entremet / Recettes / sucré
  • 2 mars 2020
  • / Laisser un commentaire sur crème brûlée glacée
  • 7 ans
  • 733 mots
  • 3
Étiqueté crème, crème brulée, glace

crème brûlée glacée

La crème brûlée traditionnelle ravit déjà nos papilles. Alors comment ne pas succomber à une crème brûlée glacée ? En plus, ce […]

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Cuisine / Dessert / Recettes / sucré
  • 24 juillet 2019
  • / Laisser un commentaire sur glace stracciatella
  • 7 ans
  • 465 mots
  • 1
Étiqueté chocolat, glace, stracciatella, vanille

glace stracciatella

Notre titre de recette glace stracciatella est un pléonasme car la stracciatella est une crème glacée à base de lait entier et […]

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Cuisine / Dessert / Recettes / sucré
  • 20 juillet 2018
  • / Laisser un commentaire sur glace au baobab
  • 8 ans
  • 424 mots
  • 2
Étiqueté baobab, glace

glace au baobab

Pour réaliser cette recette de glace au baobab, l’étape la plus complexe est surement de se procurer de la poudre de baobab […]

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Cuisine / Dessert / Recettes / sucré
  • 18 juillet 2018
  • / Laisser un commentaire sur popsicles à la rose
  • 8 ans
  • 370 mots
  • 2
Étiqueté glace, popsicles, rose

popsicles à la rose

Vous ne devez pas désespérer lorsque vous nous demandez une recette. Car comme pour cette recette de popsicles à la rose… tout […]

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Cuisine / Dessert / Recettes / sucré
  • 10 juillet 2018
  • Un commentaire sur glace au cassis maison
  • 8 ans
  • 419 mots
  • 3
Étiqueté cassis, glace

glace au cassis maison

Généralement pour le cassis, on pense sorbet, pourtant il est facile de préparer une excellente glace au cassis maison. On vous explique […]

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boisson lactée glacée à la vanille ou autre parfum
Boisson / Cuisine / Recettes
  • 10 mai 2018
  • / Laisser un commentaire sur boisson lactée glacée à la vanille ou autre parfum
  • 8 ans
  • 345 mots
Étiqueté glace, lait, vanille

boisson lactée glacée à la vanille ou autre parfum

Les beaux jours sont de retours, et donc c’est le retour des boissons fraîches… voire glacées, comme cette boisson lactée glacée à […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 11 mars 2018
  • / Laisser un commentaire sur Pâte à brownies au chocolat
  • 9 ans
  • 407 mots
  • 1
Étiqueté brownie, chocolat, gâteau, glace, milkshake

Pâte à brownies au chocolat

Pour réaliser nos cookies-brownies spiral’s, nous avons besoin de 2 pâtes : de la pâte à brownies au chocolat et de la pâte […]

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Cuisine / Dessert / Recettes / sucré
  • 28 juin 2017
  • / Laisser un commentaire sur popsicle noix de coco et sirop d’érable
  • 9 ans
  • 327 mots
  • 1
Étiqueté coco, glace, noix de coco, popsicle, sirop d'érable

popsicle noix de coco et sirop d’érable

Cette recette de popsicle noix de coco et sirop d’érable est une très bonne recette qui as fait l’unanimité à la maison.  Il […]

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Boisson / Cuisine / Dessert / Recettes / sucré
  • 20 juin 2017
  • / Laisser un commentaire sur popsicles à la pastèque maison
  • 9 ans
  • 405 mots
  • 2
Étiqueté boisson, glace, pastèque, popsicle

popsicles à la pastèque maison

Rien de surprenant de publier de nouveau une recette de popsicles avec la chaleur quelque soit les régions de France. Cette fois c’est […]

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Cuisine / Recettes / sucré
  • 16 juin 2017
  • / Laisser un commentaire sur popsicles : glace arc-en-ciel au Sprite ou oursons au Sprite
  • 9 ans
  • 384 mots
  • 3
Étiqueté arc en ciel, glace, ice cream float, ourson, popsicle

popsicles : glace arc-en-ciel au Sprite ou oursons au Sprite

Cette glace arc-en-ciel au Sprite est dans le même esprit que la glace que nous avions réalisé en 2015 avec des oursons en gélatine […]

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Cuisine / cuisine par des enfants pour les enfants / Dessert / Recettes / sucré
  • 12 juin 2017
  • / Laisser un commentaire sur popsicle : glace verte au concombre
  • 9 ans
  • 520 mots
  • 1
Étiqueté esquimaux, glace, popsicle, sorbet

popsicle : glace verte au concombre

Le maître mot de cet été devrait être popsicles (on vous explique juste après ce que c’est ;). Aussi, en ce moment […]

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Cuisine / Dessert / Recettes / sucré
  • 8 juin 2017
  • 2 commentaires sur glace aux éclats de brownies (brownie bites)
  • 9 ans
  • 587 mots
  • 1
Étiqueté brownie, brownie bites, glace

glace aux éclats de brownies (brownie bites)

À notre retour de Londres, nous avons rapporté des petits morceaux de brownie (brownie bites) qui, pour tout dire, n’étaient pas très […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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