soupe de semoule alsacienne (gries supp)
Bon, vous le savez certainement, un pan de la famille est d’origine de l’Est de la France, de Strasbourg plus exactement. Aussi, […]
Mois : mars 2018
bourguignon de sanglier
Lors des fêtes de fin d’année nous aimons trainer juste après les fêtes pour profiter des promotions sur les viandes invendues. C’est […]
Cuisine / Cuisine du Nord / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
merveilleux « colossal » : la recette
Nous avons déjà réalisé des merveilleux à la maison car c’est assez simple à réaliser en réalité. Mais, jusqu’ici nous réalisions des […]
pâté de Pâques : la recette
Le pâté de Pâques est de saison… Que ce pâté soit berrichon ou poitevin nous n’en savons fichtre rien… Pourtant, oui, nous […]
confiture d’oranges sanguines
Toutes petites nos parents avaient réalisé de la confiture d’oranges sanguines dont nous avons beaucoup entendu parlé ! Comme nous avions des fruits […]
Alimentation / Cuisine / Menu
menus du 17 au 23 mars dans la cuisine de mémé Moniq
Voici pour vous aidez à trouver des idées de plats, nos menus qui ont composé nos menus de la semaine passée à la […]
oeufs brouillés au saumon fumé et aux poivrons
Samedi dernier nous avions mis au menu des oeufs brouillés au saumon fumé et aux poivrons. La recette était digne d’une entrée dans […]
Cuisine / Cuisine du Nord / Plat / Recettes / salé / Sucré salé
carbonade flamande
La carbonade flamande est en quelque sorte le bœuf bourguignon du Nord de la France et de la Belgique. La viande est […]
Accompagnement / Cuisine / Patisserie / Recettes / salé
tarte de pommes de terre au thym
Parfois, il est nécessaire de revenir en arrière dans les recettes qui nous ont été demandé que nous n’avons pas encore préparé […]
boulgour sauté aux poivrons
Cela faisait un bail que nous n’avions pas préparé du boulghour ! Cette recette de boulgour sauté aux poivrons était donc la bienvenue. […]
raie à la ménagère terminée au four
La raie est un poisson que nous aimons beaucoup à la maison. Il fait presque l’unanimité. Dans ce plat de raie à la […]
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TaggedAlsace, potage, semoule, soupe