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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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Étiquette : confiture

faire sa confiture de fraises
confitures et gelées / Cuisine / Recettes / sucré
  • 23 juin 2023
  • /Laisser un commentaire on faire sa confiture de fraises
  • 1
Taggedconfiture, fraise

faire sa confiture de fraises

C’est parti pour la recette de la confiture de fraises. Oui, à la maison, nous préparons nos propres confitures, et nous adorons […]

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confitures et gelées / Cuisine / Recettes / sucré
  • 8 janvier 2021
  • 2 commentaires sur confiture de gratte cul – cynorhodon
  • 2
Taggedconfiture, cynorhodon, églantier, gratte cul

confiture de gratte cul – cynorhodon

Préparer de la confiture de gratte cul est un processus long, mais quel régal ! Les baies de gratte cul sont aussi […]

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beignets de carnaval à la confiture ou au chocolat
Cuisine / Patisserie / Recettes / sucré
  • 13 septembre 2020
  • /Laisser un commentaire on beignets de carnaval à la confiture ou au chocolat
  • 1
Taggedbeignet, carnaval, chocolat, confiture

beignets de carnaval à la confiture ou au chocolat

Les beignets de carnaval sont traditionnels en Allemagne où on les nomme Krapfen ou boule de Berlin (Berliner en allemand). Dans le […]

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confitures et gelées / Cuisine / Recettes / sucré
  • 24 juillet 2020
  • /Laisser un commentaire on confiture de cerises à la menthe
  • 2
Taggedcerise, confiture, menthe

confiture de cerises à la menthe

Cette recette de confiture de cerises à la menthe manque à la série des recettes que nous avons utilisé suite à notre […]

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confitures et gelées / Cuisine / Recettes
  • 28 juin 2020
  • Un commentaire sur marmelade de cerises
  • 2
Taggedcerise, confiture

marmelade de cerises

Cette année nous avons pu, avec notre récolte de cerises préparer des confitures de cerises (les recettes viendront dans les prochains jours) […]

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confitures et gelées / Cuisine / Recettes / sucré
  • 12 novembre 2018
  • Un commentaire sur confiture de poivrons
  • 2
Taggedconfiture, poivron

confiture de poivrons

Nous avions un surplus de poivrons ! Et la question était : qu’en faire ! De la confiture pardi ! C’est comme […]

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confitures et gelées / Cuisine / Recettes / sucré
  • 17 octobre 2018
  • /Laisser un commentaire on confiture de poires maison
  • 4
Taggedconfiture, fruit, poire

confiture de poires maison

Parfois il est bon de revenir au basique comme avec cette confiture de poires maison. Nous avions publié en image l’ensemble de […]

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confitures et gelées / Cuisine / Recettes / sucré
  • 6 octobre 2018
  • /Laisser un commentaire on confiture de poire au thé
  • 2
Taggedconfiture, poire, thé

confiture de poire au thé

Comme nous connaissions la confiture de pomme au thé, on c’est dit pourquoi pas une confiture de poire au thé cette fois […]

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confitures et gelées / Cuisine / Recettes / sucré
  • 5 octobre 2018
  • /Laisser un commentaire on confiture de Noël à la poire et au kiwi
  • 2
Taggedconfiture, kiwi, noël, poire

confiture de Noël à la poire et au kiwi

Il faut bien commencer et publier rapidement les recettes de conserves de poires que nous avons publiées dans les réseaux sociaux. Top […]

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Autour de la gelée de sureau
confitures et gelées / Cuisine / Recettes / sucré
  • 7 septembre 2018
  • 2 commentaires sur Autour de la gelée de sureau
  • 5
Taggedconfiture, gelée, prune, sureau

Autour de la gelée de sureau

Cela commence à être la fin de la période de récolte des grappes de petits fruits noirs du sureau noir, un arbuste […]

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confitures et gelées / Cuisine / Recettes / sucré
  • 28 juillet 2018
  • /Laisser un commentaire on confiture d’abricots et groseilles à maquereau à la cannelle
  • 4
Taggedabricots, cannelle, confiture, groseille à maquereau

confiture d’abricots et groseilles à maquereau à la cannelle

De retour avec des confitures… on espère que vous avez conservé quelques groseilles à maquereau pour cette confiture d’abricots et groseilles à maquereau à […]

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confitures et gelées / Cuisine / Recettes / sucré
  • 17 juillet 2018
  • 2 commentaires sur confiture de griottes maison
  • 4
Taggedcerise, confiture, griotte

confiture de griottes maison

Dernière recette de confiture pour aujourd’hui, la confiture de griottes. Pour mémoire, les griottes sont des petites cerises acides !  Comme indiqué […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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