cette semaine on fait la cuisine en 10 minutes
C’est en consultant le tableau du compte Pinterest de la cuisine de mémé Moniq : notre bibliothèque de livres culinaires que nous avons […]
Mois : novembre 2018
potage de céleri et potimarron (ou potiron)
Pas toujours facile de renouveler les soupes et potages. Mais, cette fois, nous avons trouver un assemblage agréable avec cette crème ou […]
flan au pain d’épices
Hier, on a publié la recette du poulet à la bière et bien aujourd’hui on ajoute la recette du dessert idéal pour un menu […]
Cuisine / Cuisine du Nord / Plat / Recettes / salé
poulet à la bière ou plutôt cuisses de poulet à la bière
On doit le reconnaître nous avons été surpris par l’engouement à la question «est-ce que vous préparez aussi de la cuisine à […]
Alimentation / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
la recette du kouglof de notre grand-mère ou kougelhopf sucré
On donne l’impression d’être en pleine période alsacienne avec nos bredele et la publication de la recette du kouglof sucré de notre grand-mère […]
bredele : billes noires
Le mois de décembre approche et avec lui le retour dans notre famille à moitié alsacienne des bredele (les petits biscuits alsaciens du […]
Alimentation / Cuisine / Menu
menus du 17 au 23 novembre dans la cuisine de mémé Moniq
Voici pour vous aidez à trouver des idées de plats, nos menus qui ont composé nos menus de la semaine passée à […]
poulet aux châtaignes
La saison de Noël approche aussi il était tentant d’essayer de préparer un plat de tous les jours avec des marrons ! […]
pot-au-feu traditionnel, os à moelle et bouillon de boeuf
C’est vrai que la préparation d’un pot-au-feu traditionnel permet en même temps de cuire os à moelle, éventuellement une langue de boeuf […]
oeufs brouillés aux oignons
Nous aimons varier la manière de préparer les repas autours des oeufs : oeufs à la coque, mollets, pochés, durs, sur le […]
Nos recettes de pains
On viens de s’apercevoir que nous avons publié déjà un certain nombre de recettes de pain ! Entre nous, on se disait […]
pain maison aux graines de lin
Cette fois ce ne sera pas une série de pain que nous publions mais seulement la recette du pain maison aux graines de […]
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