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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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Étiquette : poivron

Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 25 septembre 2020
  • 2 commentaires sur légumes farcis (tomates, courgettes, poivrons)
  • 4
Taggedcourgette, légumes, poivron, tomate

légumes farcis (tomates, courgettes, poivrons)

On devait depuis très longtemps publier cette recette de légumes farcies (tomates, courgettes, poivrons) qui est la recette de la véritable mémé […]

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Accompagnement / Cuisine / Entrée / Recettes / salé
  • 24 septembre 2020
  • /Laisser un commentaire on confit de légumes provençaux
  • 2
Taggedaubergine, courgette, légumes, poivron

confit de légumes provençaux

Voici un moyen simple pour la plupart d’entre nous de se remémorer les mois d’été : préparer un confit de légumes provençaux […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 23 août 2020
  • /Laisser un commentaire on piperade basquaise aux oeufs
  • 2
Taggedoeuf, poivron, tomate

piperade basquaise aux oeufs

Titrer piperade basquaise est presque un pléonasme car la piperade est une spécialité culinaire basque et gasconne. La piperade est souvent servie […]

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Cuisine / Entrée / Recettes / salé
  • 30 juillet 2020
  • /Laisser un commentaire on Soupe froide d’avocat au poivron rouge
  • 2
Taggedpoivron, soupe

Soupe froide d’avocat au poivron rouge

Quand il fait beau, on apprécie une rafraichissante soupe froide d’avocat au poivron rouge ! Sa jolie couleur rouge vient de l’ajout […]

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Cuisine / Entrée / Recettes / salé
  • 20 juillet 2020
  • /Laisser un commentaire on tapas de moules aux poivrons
  • 2
Taggedmoules, poivron, tapas

tapas de moules aux poivrons

Les tapas, ce n’est pas un repas de chez nous mais plutôt d’Espagne. On a souhaité faire une soirée tapas et ces […]

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Cuisine / Entrée / Patisserie / Recettes / salé
  • 7 juillet 2020
  • /Laisser un commentaire on Tarte aux 3 poivrons
  • 2
Taggedpoivron, tarte, tarte salée

Tarte aux 3 poivrons

Cette tarte aux 3 poivrons toute simple égaiera vos pique-niques d’été ou vos plateaux TV ! Il faut dire que cette pâtisserie […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 18 février 2020
  • /Laisser un commentaire on tortilla de pommes de terre et poivrons
  • 1
Taggedpoivron, pomme de terre, tortilla

tortilla de pommes de terre et poivrons

On aime bien varier entre la préparation des omelettes, des fritattas et des tortillas. Ici, c’est la tortilla de pommes de terre […]

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Cuisine / Entrée / Patisserie / Recettes / salé
  • 11 février 2020
  • /Laisser un commentaire on tarte aux 3 poivrons
  • 3
Taggedpoivron, tarte

tarte aux 3 poivrons

Ce n’est plus tellement la saison, mais on nous a fait remarqué dernièrement que nous n’avions « encore » pubié la recette de notre […]

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Cuisine / Entrée / Recettes / salé
  • 3 janvier 2020
  • Un commentaire sur Oeufs en coque de poivron
  • 3
Taggedoeuf, poivron

Oeufs en coque de poivron

oeufs en coque de poivron

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 1 août 2019
  • /Laisser un commentaire on pizza aux poivrons et au chorizo
  • 1
Taggedchorizo, pizza, poivron

pizza aux poivrons et au chorizo

Tout compte fait, il est rare que l’on nous demande nos recettes de pizza ! Pourtant, en général, 1 samedi soir sur […]

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boeuf au poivrons verts à la chinoise
Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 16 mai 2019
  • /Laisser un commentaire on boeuf au poivrons verts à la chinoise
  • 1
Taggedboeuf, poivron, wok

boeuf au poivrons verts à la chinoise

Un petit wok en passant avec ce plat de boeuf au poivrons verts à la chinoise. Il est toutefois possible de réaliser […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 23 mars 2019
  • /Laisser un commentaire on dinde au poivron et au cidre
  • 1
Taggedpoivron

dinde au poivron et au cidre

Cette année nous avons eu notre période cuisine au cidre comme pour cette dinde au poivron et au cidre. D’autres internautes sembles […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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