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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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Étiquette : poivron

Cuisine / Entrée / Recettes / salé
  • 12 mars 2019
  • Un commentaire sur crèmes brûlées au poivron
  • 1
Taggedpoivron

crèmes brûlées au poivron

Des crèmes brûlées au poivron, quelle drôle d’idée vous dites-vous ! Généralement, on pense au crème brûlée sucrée, y compris avec le […]

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Cuisine / Patisserie / Plat / Recettes / salé
  • 21 janvier 2019
  • /Laisser un commentaire on tourte au thon et aux olives
  • 3
Taggedolive, poivron, thon, tomate, tourte

tourte au thon et aux olives

En un mot, voici la fin de l’Arlésienne de la publication de la recette de notre tourte au thon et aux olives […]

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confitures et gelées / Cuisine / Recettes / sucré
  • 12 novembre 2018
  • Un commentaire sur confiture de poivrons
  • 2
Taggedconfiture, poivron

confiture de poivrons

Nous avions un surplus de poivrons ! Et la question était : qu’en faire ! De la confiture pardi ! C’est comme […]

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Accompagnement / Cuisine / Recettes / salé
  • 1 novembre 2018
  • /Laisser un commentaire on poêlée de poivrons
  • 2
Taggedpoivron

poêlée de poivrons

Quand on a un surplus de poivrons, il est facile de préparer une poêlée de poivrons pour en utiliser plusieurs et avoir […]

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Cuisine / Entrée / Plat / Recettes / salé
  • 23 septembre 2018
  • 2 commentaires sur poivrons farcis à la mexicaine
  • 3
Taggedharicots rouges, poivron, poulet, riz

poivrons farcis à la mexicaine

Tout vient à qui sait attendre comme cette recette de poivrons farcis à la mexicaine. Clara notre future « lituanienne » avait demandé des […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 30 juin 2018
  • /Laisser un commentaire on la recette des lasagnes au poivron
  • 2
Taggedlasagne, pâtes, poivron

la recette des lasagnes au poivron

À la maison, nous sommes fans des lasagnes. Mais nous aimons aussi changer de la recette des lasagnes traditionnelles (sous-entendu les lasagnes […]

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Accompagnement / Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 5 juin 2018
  • /Laisser un commentaire on orge perlé aux légumes (céleri, poivron, choux-fleur, courgette, pousses de soja, champignons)
  • 1
Taggedcéleri, champignons, choux-fleur, courgette, légumes

orge perlé aux légumes (céleri, poivron, choux-fleur, courgette, pousses de soja, champignons)

Comme dans de nombreuses famille il est rare de penser à de l’orge perlé pour nous nourrir. C’était donc l’occasion de manger […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 4 mai 2018
  • Un commentaire sur poivrons farcis au couscous
  • 2
Taggedcouscous, poivron

poivrons farcis au couscous

Disons le tout court, cette recette de poivrons farcis au couscous est une belle revisite du couscous. On est loin des poivrons […]

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Entrée / Recettes / salé
  • 24 mars 2018
  • Un commentaire sur oeufs brouillés au saumon fumé et aux poivrons
  • 1
Taggedoeuf, poivron, saumon fumé

oeufs brouillés au saumon fumé et aux poivrons

Samedi dernier nous avions mis au menu des oeufs brouillés au saumon fumé et aux poivrons. La recette était digne d’une entrée dans […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 21 mars 2018
  • 4 commentaires sur boulgour sauté aux poivrons
  • 1
Taggedboulghour, boulgour, câpre, olive, olives vertes

boulgour sauté aux poivrons

Cela faisait un bail que nous n’avions pas préparé du boulghour ! Cette recette de boulgour sauté aux poivrons était donc la bienvenue. […]

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Cuisine / Entrée / Préparation / Recettes / salé
  • 29 octobre 2017
  • Un commentaire sur crème de poivrons ou poivronnade
  • 1
Taggedcrème, poivron, poivronnade, tartinade

crème de poivrons ou poivronnade

Non, la crème de poivrons que nous avons préparé n’est pas un potage, mais une tartinade de l’été au poivrons que certains […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 16 septembre 2017
  • /Laisser un commentaire on poivrons farcis au quinoa et aux légumes
  • 2
Taggedfeta, légumes, poivron, quinoa, tomates

poivrons farcis au quinoa et aux légumes

L’idée de base était une recette de tomates farcies que nous avons transformé en poivrons farcis au quinoa et aux légumes. Cette recette […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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