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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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Étiquette : sirop d’érable

Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 7 mars 2018
  • /Laisser un commentaire on cake noix de pécan – sirop d’érable
  • 2
Taggedcake, gâteau, noix de pécan, sirop d'érable

cake noix de pécan – sirop d’érable

Voici un cake  sucré qui nous vient, à n’en pas douter, de l’autres côté de l’Atlantique. Mais ce qu’il faut savoir au […]

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Accompagnement / Cuisine / Préparation / Recettes / salé
  • 12 février 2018
  • /Laisser un commentaire on vinaigrette au bacon et sirop d’érable
  • 1
Taggedbacon, sirop d'érable, vinaigrette

vinaigrette au bacon et sirop d’érable

Avis aux amateurs de sucré-salé : pour changer, cette vinaigrette au bacon et sirop d’érable est parfaite ! On peut la servir […]

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Cuisine / Recettes / salé
  • 12 janvier 2018
  • /Laisser un commentaire on velouté de rutabaga au sirop d’érable
  • 1
Taggedchou-navet, potage, rutabaga, sirop d'érable, soupe

velouté de rutabaga au sirop d’érable

C’est en fin d’année dernière que nous avions préparé ce surprenant mais délicieux velouté de rutabaga au sirop d’érable. Pour nous, c’est […]

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Cuisine / Plat / Recettes / Sucré salé
  • 3 janvier 2018
  • /Laisser un commentaire on poulet laqué au sirop d’érable
  • 2
Taggedpoulet, sirop d'érable, volaille

poulet laqué au sirop d’érable

Généralement, lorsque l’on évoque le poulet laqué, on pense cuisine asiatique. Mais, c’est oublié nos amis canadiens et leur sirop d’érable 😉 […]

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Cuisine / Dessert / Recettes / sucré
  • 28 juin 2017
  • /Laisser un commentaire on popsicle noix de coco et sirop d’érable
  • 1
Taggedcoco, glace, noix de coco, popsicle, sirop d'érable

popsicle noix de coco et sirop d’érable

Cette recette de popsicle noix de coco et sirop d’érable est une très bonne recette qui as fait l’unanimité à la maison.  Il […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 27 octobre 2016
  • /Laisser un commentaire on Tarte aux pommes au sirop d’érable
  • 2
Taggedpomme, sirop d'érable, tarte

Tarte aux pommes au sirop d’érable

Suite à nos récoltes dans le verger, quoi de plus normal que de préparer une tarte aux pommes. Notre originalité, cuisiner une tarte […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 7 avril 2015
  • /Laisser un commentaire on Pain perdu au sirop d’érable
  • 3
Taggedérable, pain, pain perdu, sirop d'érable

Pain perdu au sirop d’érable

À l’origine, le pain perdu est réservé aux pauvres. En effet, le pain perdu se réalise avec du pain « inutilisable » (sauf pour […]

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gâteau de semoule au sirop d’érable
Cuisine / cuisine par des enfants pour les enfants / Dessert / Entremet / Recettes / sucré
  • 15 septembre 2014
  • /Laisser un commentaire on gâteau de semoule au sirop d’érable
Taggeddessert, entremet, érable, recette, semoule

gâteau de semoule au sirop d’érable

Aussitôt demandé, aussitôt mis en ligne 😉 C’est un peu comme pour ces petits gâteaux de semoule au sirop d’érable, aussitôt cuits […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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