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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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Étiquette : bacon

Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 17 octobre 2020
  • /Laisser un commentaire on pâtes au bacon et champignons
  • 2
Taggedbacon, champignon, pâtes, spaghetti

pâtes au bacon et champignons

Les premières réactions pour ces pâtes au bacon et champignons a été de nous dire que c’était des pâtes à la carbonara…  […]

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Cuisine / Plat / Recettes
  • 7 mars 2020
  • /Laisser un commentaire on spaghetti aux poireaux et bacon
  • 2
Taggedbacon, pâtes, poireau, spaghetti, tagliatelle

spaghetti aux poireaux et bacon

Le dimanche approche et avec lui l’arrivée d’une nouvelle recettes de pâtes… Mais un soir d’octobre dernier c’était des spaghetti aux poireaux […]

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gaufres aux oeufs, bacon et pommes de terre
Cuisine / Entrée / Recettes / salé
  • 22 avril 2019
  • /Laisser un commentaire on gaufres aux oeufs, bacon et pommes de terre
  • 1
Taggedbacon, gaufre, oeuf, pomme de terre

gaufres aux oeufs, bacon et pommes de terre

Depuis que les « américains » nous ont fait découvrir d’autres usages des gaufriers, nous aimons de temps à autre réaliser des gaufres qui […]

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Cuisine / Entrée / Patisserie / Recettes / salé
  • 9 avril 2019
  • /Laisser un commentaire on tartelettes breakfast au bacon
  • 3
Taggedbacon, breakfast, oeuf, tarte, tartelette

tartelettes breakfast au bacon

Ce matin là, nous étions pressé de prendre une sorte de petit déjeuner anglais rapidement… La veille nous avions prévu les fonds […]

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Cuisine / Patisserie / Recettes / salé
  • 11 mars 2019
  • /Laisser un commentaire on tarte aux œufs de caille et bacon
  • 2
Taggedbacon, oeuf, oeuf de caille, tarte

tarte aux œufs de caille et bacon

Nous avons déjà préparé des recettes de pâtisserie salée à base d’œufs de caille et bacon. Mais, nous sommes content que ce […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 16 octobre 2018
  • 2 commentaires sur pizza au bacon et aux pommes de terre
  • 3
Taggedbacon, pizza, pomme de terre

pizza au bacon et aux pommes de terre

Voilà une recette pas courante de pizza au bacon et aux pommes de terre. Il faut dire que l’idée originelle vient d’un livre […]

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Cuisine / Étudiants / Plat / Recettes / salé
  • 28 septembre 2018
  • /Laisser un commentaire on sauté de chou au jambon
  • 2
Taggedbacon, chou, jambon, Lituanie

sauté de chou au jambon

Ce sauté de chou au jambon est une recette de notre étudiante Lituanienne. Évidemment comme tout ou presque en Lituanie, on peut accompagner […]

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Accompagnement / Cuisine / Préparation / Recettes / salé
  • 12 février 2018
  • /Laisser un commentaire on vinaigrette au bacon et sirop d’érable
  • 1
Taggedbacon, sirop d'érable, vinaigrette

vinaigrette au bacon et sirop d’érable

Avis aux amateurs de sucré-salé : pour changer, cette vinaigrette au bacon et sirop d’érable est parfaite ! On peut la servir […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 27 janvier 2018
  • /Laisser un commentaire on filet mignon au bacon à la rhubarbe aux épices
  • 1
Taggedbacon, épices, filet mignon, porc, rhubarbe

filet mignon au bacon à la rhubarbe aux épices

La rhubarbe, on y pense l’été. L’hiver elle a disparu des jardins ! À moins que comme nous vous avez été prévoyant en […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 12 septembre 2017
  • /Laisser un commentaire on salade de quinoa au bacon et à la tomate
  • 2
Taggedbacon, lunch box, quinoa, salade, tomate

salade de quinoa au bacon et à la tomate

Nous avons réalisé cette salade de quinoa au bacon et à la tomate pour une lunch box. Oui, cette année, notre nouvelle […]

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Cuisine / Entrée / Patisserie / Recettes / salé
  • 15 avril 2017
  • /Laisser un commentaire on fingers bacon moutarde devenus financiers bacon moutarde
  • 2
Taggedbacon, financier, gâteau, moutarde

fingers bacon moutarde devenus financiers bacon moutarde

Oui, oui, comme le dit le titre, il y a eu une transformation entre l’idée de départ et le résultat final, entre […]

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Cuisine / Entrée / Recettes / salé
  • 13 février 2017
  • 2 commentaires sur oeufs soufflés
  • 1
Taggedbacon, ciboulette, oeuf

oeufs soufflés

L’une d’entre nous re-publie parfois des vieilles photos de la cuisine de mémé Moniq sur son compte Instagram (vous aussi vous pouvez […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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