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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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La cuisine de mémé Moniq

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Étiquette : gaufre

gaufres pizza
Cuisine / Entrée / Plat / Recettes / salé
  • 29 octobre 2020
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  • 1
Taggedgaufre, pizza

gaufres pizza

On peut tout faire avec un gaufrier même des pizzas… La preuve avec nos gaufres pizza.  L’idée des gaufres-pizza nous vient évidemment […]

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gaufres simples selon Mme de Saint-Ange
Cuisine / Dessert / gaufres & gaufrettes / Patisserie / Recettes / sucré
  • 2 octobre 2020
  • /Laisser un commentaire on gaufres simples selon Mme de Saint-Ange
  • 1
Taggedgaufre

gaufres simples selon Mme de Saint-Ange

Un vrai succès pour ces gaufres simples selon Mme de Saint-Ange (Elles le sont en vérité). Cette recette donne des gaufrettes croustillantes […]

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gaufres de riz
Accompagnement / Cuisine / Recettes / salé
  • 6 mai 2020
  • /Laisser un commentaire on gaufres de riz
  • 1
Taggedgaufre, riz

gaufres de riz

Nos amis outre-atlantique propose souvent des gaufres originales avec des légumes ou comme ici des gaufre de riz. C’est chez eux que […]

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gaufres aux oeufs, bacon et pommes de terre
Cuisine / Entrée / Recettes / salé
  • 22 avril 2019
  • /Laisser un commentaire on gaufres aux oeufs, bacon et pommes de terre
  • 1
Taggedbacon, gaufre, oeuf, pomme de terre

gaufres aux oeufs, bacon et pommes de terre

Depuis que les « américains » nous ont fait découvrir d’autres usages des gaufriers, nous aimons de temps à autre réaliser des gaufres qui […]

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gaufres de chou-fleur à la raclette
Cuisine / Entrée / Plat / Recettes / salé
  • 25 janvier 2018
  • /Laisser un commentaire on gaufres de chou-fleur à la raclette
Taggedchou-fleur, fromage, gaufre, raclette

gaufres de chou-fleur à la raclette

recette pour les gaufres de chou-fleur à la raclette

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gaufres au poireau et à la pomme de terre
Accompagnement / Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 16 janvier 2018
  • /Laisser un commentaire on gaufres au poireau et à la pomme de terre
  • 1
Taggedgaufre, gaufre salée, poireau, pomme de terre

gaufres au poireau et à la pomme de terre

Ces gaufres au poireau et à la pomme de terre bien chaudes, elles peuvent servir d’accompagnement comme ce fut le cas à […]

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gaufres flamandes fourrées au foie gras
Cuisine / Cuisine du Nord / Entrée / Recettes / Sucré salé
  • 16 novembre 2017
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  • 1
Taggedfoie gras, gaufre, gaufre flamande, gaufrette

gaufres flamandes fourrées au foie gras

recette des gaufres flamandes fourrées au foie gras

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gaufres flamandes fourrées à la cassonade
Cuisine / Cuisine du Nord / gaufres & gaufrettes / Patisserie / Recettes / sucré
  • 4 avril 2017
  • Un commentaire sur gaufres flamandes fourrées à la cassonade
  • 1
Taggedcassonade, gaufre, gaufre flamande, gaufrette, gaufrette fourrée

gaufres flamandes fourrées à la cassonade

la recette des gaufres flamandes fourrées à la cassonade comme chez Meert

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des gaufres salées : des gaufres de carottes
Accompagnement / Cuisine / Recettes / salé
  • 4 mars 2017
  • /Laisser un commentaire on des gaufres salées : des gaufres de carottes
  • 2
Taggedcarotte, gaufre, gaufre salée

des gaufres salées : des gaufres de carottes

Cette fois ce ne sont pas des gaufres de Liège, ni des gaufres de Bruxelles ou du Nord que nous vous proposons […]

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gaufres de Liège au chocolat
Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 24 février 2017
  • /Laisser un commentaire on gaufres de Liège au chocolat
  • 1
Taggedchocolat, gaufre, gaufre de Liège

gaufres de Liège au chocolat

la recette des gaufres de Liège au chocolat

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gaufres de Liège à la raclette
Cuisine / Entrée / Recettes / salé
  • 20 février 2017
  • /Laisser un commentaire on gaufres de Liège à la raclette
Taggedfromage, gaufre, gaufre de Liège, raclette

gaufres de Liège à la raclette

recette des gaufres de Liège à la raclette

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gaufres de liège : pâte et préparation
Cuisine / Patisserie / Préparation / Recettes / sucré
  • 20 février 2017
  • /Laisser un commentaire on gaufres de liège : pâte et préparation
Taggedgaufre, gaufre de Liège

gaufres de liège : pâte et préparation

La recette et la préparation des gaufres de Liège

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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