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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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Mois : mai 2020

Cuisine / Recettes / salé
  • 31 mai 2020
  • /Laisser un commentaire on salade de melon, concombre et feta
  • 2
Taggedconcombre, feta, melon, salade

salade de melon, concombre et feta

Cette salade de concombre, melon et feta est une salade sucrée salée. C’est une recette de salade facile et rapide à préparer, […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 28 mai 2020
  • /Laisser un commentaire on hamburgers Maya
  • 2
Taggedburger

hamburgers Maya

L’hamburger Maya est constitué autour d’un steak au poivron et maïs et d’une garniture de guacamole entre 2 buns.  C’est vrai que […]

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Cuisine / Recettes / sucré
  • 27 mai 2020
  • /Laisser un commentaire on comment faire ses loukoums maison
  • 2
Taggedfriandise

comment faire ses loukoums maison

Un loukoum est une confiserie orientale de forme cubique. Il se situe entre les pâtes de fruits et les chamallows. Traditionnellement, on […]

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Cuisine / Dessert / Recettes / sucré
  • 26 mai 2020
  • /Laisser un commentaire on shortbreads aux épices de Noël ou sablés aux épices
  • 2
Taggedbiscuits, épices, sablés, shortbreads

shortbreads aux épices de Noël ou sablés aux épices

Le shortbread est un sablé Écossais (source Wikipédia) … Voici une version de shortbreads aux épices de Noël ou sablés aux épices. […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 26 mai 2020
  • /Laisser un commentaire on gâteau moelleux à l’anis
  • 2
Taggedanis, gâteau, Pastis

gâteau moelleux à l’anis

Pour changer du gâteau au chocolat ou du gâteau au yaourt, pourquoi ne pas faire un gâteau à l’anis ? Ici le […]

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Alimentation / Cuisine / Menu
  • 25 mai 2020
  • /Laisser un commentaire on menus de la semaine du 16 au 22 mai
  • 1
  • 3
Taggedcuisine, dinnerplan, food, mealplanner, mealplans

menus de la semaine du 16 au 22 mai

Voici en temps et en heure nos menus du 16 au 22 mai à la cuisine de mémé Moniq, c’est à dire […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 22 mai 2020
  • 2 commentaires sur lamington ou lamingtons australiens
  • 2
Taggedchocolat, coco, gâteau, noix de coco

lamington ou lamingtons australiens

Vous avez été nombreux à nous demander la recette pour faire du lamington ce gâteau traditionnel australien trempé dans une sauce au […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 21 mai 2020
  • /Laisser un commentaire on casserole de porc à la polonaise
  • 2
Taggedbière, cuisine à la bière, porc

casserole de porc à la polonaise

Nous voici replongé pour 2 d’entre nous aux vacances de l’été dernier en Pologne avec cette casserole de porc à la polonaise. […]

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Cuisine / Entrée / Plat / Recettes / salé
  • 20 mai 2020
  • /Laisser un commentaire on œufs rancheros
  • 2
Taggedoeufs

œufs rancheros

Rien que la lecture du titre de cette recette nous a accroché avec sa consonance cuisine tex-mex : des oeufs rancheros. Tous […]

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Cuisine / Patisserie / Préparation / Recettes / salé
  • 20 mai 2020
  • 3 commentaires sur tortillas de blé
  • 2
Taggedtortilla

tortillas de blé

On vous propose notre recette de tortillas de blé qui remplacent souvent les véritables tortillas, préparées à base de farine de maïs, […]

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Alimentation / Cuisine / Menu
  • 18 mai 2020
  • /Laisser un commentaire on menus de la semaine du 9 au 15 mai
  • 1
  • 3
Taggedcuisine, dinnerplan, food, mealplanner, mealplans

menus de la semaine du 9 au 15 mai

Voici en temps et en heure nos menus du 9 au 15 mai à la cuisine de mémé Moniq, c’est à dire […]

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Cuisine / Entrée / Recettes / salé
  • 18 mai 2020
  • /Laisser un commentaire on taboulé au boulgour maison
  • 2
Taggedboulgour

taboulé au boulgour maison

On connait tous le taboulé à la semoule de blé, on connait moins le taboulé au boulgour ! Certains écrivent taboulet par […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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Alimentation / Cuisine / fromage / légumes et autres du mois
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