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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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Étiquette : concombre

Cuisine / Préparation / Recettes / salé
  • 18 septembre 2020
  • /Laisser un commentaire on concombres au sel comme en Lituanie
  • 2
Taggedconcombre

concombres au sel comme en Lituanie

Les concombres au sel étaient la gourmandise préférée de Romain Gary ! En lituanien, ils sont appelés silpnai rauginti agurkai ou silpnai […]

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Cuisine / Entrée / Plat / Recettes
  • 8 septembre 2020
  • /Laisser un commentaire on salade d’oeuf lituanienne
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Taggedconcombre, oeuf, salade, tartinade

salade d’oeuf lituanienne

Dans sa version originale, cette salade d’œuf lituanienne se nomme pikantiška mišrainė. En réalité, cette recette se situe entre la salade et […]

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aspic de mousse de concombre
Cuisine / Entrée / Manger comme… / Recettes / salé
  • 1 septembre 2020
  • /Laisser un commentaire on aspic de mousse de concombre
Taggedconcombre, gelée, oeuf

aspic de mousse de concombre

On a vraiment été fasciné par le nombre de plats en gelée que nous avons découvert lors de cette semaine manger comme […]

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Cuisine / Recettes / salé
  • 31 mai 2020
  • /Laisser un commentaire on salade de melon, concombre et feta
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Taggedconcombre, feta, melon, salade

salade de melon, concombre et feta

Cette salade de concombre, melon et feta est une salade sucrée salée. C’est une recette de salade facile et rapide à préparer, […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 2 mai 2017
  • /Laisser un commentaire on saumon sauce concombre
  • 1
Taggedconcombre, poisson, saumon

saumon sauce concombre

C’est grâce à ce saumon sauce concombre que nous avons découvert la panne de notre congélateur… Raison de plus pour déguster ce plat […]

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Cuisine / Entrée / Recettes / salé
  • 19 juillet 2016
  • /Laisser un commentaire on Concombre au thon à la tomate
  • 1
Taggedconcombre, thon, tomate

Concombre au thon à la tomate

Le concombre au thon à la tomate est une très vieille recette que Papa, lorsqu’il était à Paris au début des années 1980 a […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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