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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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Étiquette : filet mignon

Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 15 juin 2018
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Taggedboeuf, canard, filet mignon, fondue, magret

fondue vigneronne ou fondue au vin blanc

Comme beaucoup de monde nous avons déjà préparé de la fondue bourguignone, de la fondue savoyarde, des fondues asiatiques… mais nous n’avions […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 26 avril 2018
  • /Laisser un commentaire on filet mignon au lard fumé et tomates
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Taggedfilet mignon, lard, porc, tomate

filet mignon au lard fumé et tomates

Cela fait un moment que l’on nous a demandé cette recette de filet mignon au lard fumé et tomates… Il y a […]

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Cuisine / Mijoteuse / Plat / Recettes / salé
  • 14 mars 2018
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filet mignon à la bière brune : la recette

Cette recette de filet mignon à la bière brune peut se préparer de façon traditionnelle en cocotte ou au slow cooker (mijoteuse) comme […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 27 janvier 2018
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filet mignon au bacon à la rhubarbe aux épices

La rhubarbe, on y pense l’été. L’hiver elle a disparu des jardins ! À moins que comme nous vous avez été prévoyant en […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 19 octobre 2016
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Taggedchampignon, filet mignon, porc

filet mignon aux champignons

Vous nous connaissez, on vous avoue tout. Au départ, ce filet mignon aux champignons devait être un filet mignon de porc aux figues. […]

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Cuisine / Plat / Recettes / Sucré salé
  • 15 septembre 2016
  • /Laisser un commentaire on Filet mignon de porc aux mirabelles
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Filet mignon de porc aux mirabelles

Voici une recette de porc de saison : le filet mignon de porc aux mirabelles. C’est un classique de la cuisine salée-sucrée […]

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Cuisine / Entrée / Recettes
  • 28 mai 2013
  • /Laisser un commentaire on La recette pour faire son filet mignon de porc séché à la maison
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La recette pour faire son filet mignon de porc séché à la maison

On ne sait pas si c’est à la mode, mais ayant découvert plusieurs prises de vue dans FoodReporter de filet mignon de […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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