Frittata aux olives et tomates confites
Parfois, une mauvaise lecture donne l’occasion de réaliser une excellente recette. C’est le cas pour cette frittata… Chaque semaine nous préparons les […]
Mois : mai 2013
La recette pour faire son filet mignon de porc séché à la maison
On ne sait pas si c’est à la mode, mais ayant découvert plusieurs prises de vue dans FoodReporter de filet mignon de […]
Cuisine / Dessert / Préparation / Recettes
faire des yaourts sans yaourtière au four
Plus d’excuses désormais pour ne pas réaliser vous même vos yaourt maison. Il n’y a pas besoin de yaourtière pour cette recette, […]
faire soi-même du vrai sirop de grenadine
Qui n’a pas à l’époque de son enfance ou plus tard consommé de la grenadine. Aussi, lorsque le primeur en face de […]
La cuisine de Mémé Moniq citée dans ELLE
Ce vendredi 10 mai, le journal ELLE n°3515 est en kiosque. La cuisine de mémé Monicq a couru l’acheter de bon matin […]
faire son chou à choucroute maison
Vous le savez peut-être si l’un de nos parents est du Nord, l’autre est Alsacien. Donc, il est normal que nous nous […]
Tomates cerises au caramel
Cela devient une habitude à la maison et pas seulement comme apéritif… un en-cas en cours de journée et généralement l’une d’entre […]
des paillassons de pommes de terre au gaufrier
Parfois, on a quelques difficultés pour réaliser des paillassons de pommes de terre. On a découvert une méthode simple sur Pinterest (voir […]
Réaliser facilement une mayonnaise maison
Pour certains, faire une mayonnaise française (c’est à dire non sucrée comme en Allemagne et aux Pays-Bas) à la main est complexe ! Non, ce […]
Comment faire de véritables frites comme les belges
Facile pour nous de vous proposer la célèbre recette des frites belges. On habite à quelques kilomètres donc il n’y a pas […]
faire sa ricotta maison
En parcourant Pinterest, on s’aperçoit que du côté est États-unis, la fabrication de la ricotta à la maison semble assez courante. Il […]
coulis de tomate
Faire du coulis de tomate est une activité d’été. Le principal soucis de cette recette simple qui constitue la base de nombreuses […]
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