tarte aux amandes
Cela faisait un moment que l’idée de préparer une tarte aux amandes nous trottait dans la tête… On a franchi le pas pour cette version ! Elle est excellente… mais malgré cela, nous connaissant, il y en aura d’autres !
On commence par la dernière demande 😉 C’est dans le compte Instagram de la cuisine de mémé Moniq que cela se déroule. edith.brt12 nous dit : «Waoh si vous n’avez pas encore fait la recette je la veut bien s’il vous plaît». On ne peut pas résister à un tel appel !
Cela est du même genre dans la page Facebook de mémé Moniq : «Bonjour. Moi je. Veux bien la recette, ça a l’air bon. Merci 😋; Bonsoir j adore les amandes… Il me faut cette recette svp merci bcp ; Ho la la oui oui oui je veux la recette moi aussi !!😁😁😁merci ; etc.» Nous avons rarement obtenu de tels commentaires… ! En tout cas, dans cette page se sont Nathalie Delfau, Valerie Meurice, Coco Cocotte et Pascaline Lorente qui nous ont passé commande 😉
Les groupes Facebook comme Déco, Récup, Cuisine, Couture & Co (vente interdite ) ne sont pas en reste avec la demande de Claudette Rondepierre, dans Fait maison et discussions en tous genres c’est Marie-jeanne Perez qui pose sa demande et dans Le groupe de la cuisine de Mémé Moniq, Dominique Buysens.
Voici notre recette de tarte aux amandes pour 4 personnes
Ingrédients pour une tarte aux amandes
- 1 fond de tarte (pâte à foncer ou pâte sucrée ou pâte brisée)
- 100 g de beurre ramolli (sinon râpé)
- 100 g d’amandes hachées
- 100 g de sucre en poudre
- 2 oeufs
- 20 g de farine
Préparation d’une tarte aux amandes
- Préparer au besoin la pâte et éventuellement la laisser reposer
- Préchauffer le four à 200° C (Th. 6-7)
- Battre au fouet électrique le beurre, les amandes et le sucre
- Ajouter les oeufs entiers puis tout à la fin la farine
- Garnir la tourtière de la pâte abaissée sur moins de 2 mm
- Remplir du mélange d’amande
- Enfourner et laisser cuire 30 à 40 minutes
- Démouler sur une grille à la sortie du four
- Laisser refroidir
Nos présences en ligne
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Un commentaire, un avis, un petit coucou… sont toujours appréciés, et surtout nous sommes attentives à vos idées, reproches… pour faire évoluer ce blog et nos présences sur le net.
De même si vous cuisinez ou pâtissez une de nos recettes, indiquez nous le lien de votre publication ou envoyez nous la photo de votre réalisation à oe@oe-dans-leau.com avec le titre de la recette, nous essayerons de l’ajouter à la recette d’origine en indiquant que vous en êtes le cuisinier 😉
