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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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Étiquette : amande

Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 21 mars 2016
  • /Laisser un commentaire on gâteau au blanc d’oeuf aux amandes
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Taggedamande, blanc d'oeuf, gâteau, noisette

gâteau au blanc d’oeuf aux amandes

Nous sommes souvent surprises par le nombre de patisserie qui ne demande pas de levure chimique ou de boulanger… Pourtant, le gâteau […]

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Cuisine / Patisserie / Recettes / sucré
  • 6 mars 2016
  • /Laisser un commentaire on Tarte aux pommes sur lit d’amandes
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Taggedamande, pomme, tarte

Tarte aux pommes sur lit d’amandes

Ce n’est pas notre première tarte aux pommes aux amandes mais nous avions trouvé que l’idée d’un lit d’amandes était intéressante à […]

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100% maison – faire son pralin et son praliné
Alimentation / Cuisine / Épices et condiments maison / Patisserie / Préparation / Recettes / sucré
  • 3 décembre 2015
  • Un commentaire sur 100% maison – faire son pralin et son praliné
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Taggedamande, noisette, pralin, praliné

100% maison – faire son pralin et son praliné

Faire son pralin ou son praliné maison répond à plusieurs problèmes. Il n’est pas toujours facile d’en trouver pour nos recettes, surtout en pâtisserie… […]

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Cuisine / Dessert / Micro-ondes / Mug cake / Recettes / sucré
  • 2 mars 2014
  • /Laisser un commentaire on Mug cake choco amandes au micro-ondes
  • 1
Taggedamande, chocolat, fait maison, gâteau, homemade

Mug cake choco amandes au micro-ondes

Nos mug cakes ont toujours autant de succès… et plus ils débordent, plus ils ont de Miam dans notre Foodreporter 😉 Nous […]

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Cuisine / Dessert
  • 7 novembre 2013
  • /Laisser un commentaire on Möhrentorte – gâteau amandes carotte chocolat
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TaggedAllemand, amande, carotte, chocolat, cuisine

Möhrentorte – gâteau amandes carotte chocolat

Pour faire suite au sujet de l’une de nous deux en Allemagne, nous avons exploré cette semaine un livre de cuisine sur […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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