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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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La cuisine de mémé Moniq

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Étiquette : noisette

Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 25 septembre 2020
  • / Laisser un commentaire sur gâteau aux marrons et à la noisette
  • 6 ans
  • 557 mots
  • 2
Étiqueté gâteau, marron, noisette

gâteau aux marrons et à la noisette

L’équinoxe est passé, l’automne est officiellement arrivé. Quoi de plus réconfortant qu’un bon gâteau aux marrons et à la noisette ? Dans […]

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Cuisine / Patisserie / Recettes / sucré
  • 27 août 2020
  • / Laisser un commentaire sur financiers aux noisettes avec ou sans chocolat
  • 6 ans
  • 434 mots
  • 2
Étiqueté chocolat, noisette

financiers aux noisettes avec ou sans chocolat

Les financiers sont des petits gâteaux très intéressant car ils se réalisent seulement avec des blancs d’oeuf (comme ces financiers aux noisettes […]

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Boulangerie / Cuisine / Recettes
  • 28 mars 2019
  • / Laisser un commentaire sur pain de seigle à la noisette
  • 8 ans
  • 766 mots
  • 3
Étiqueté farine de seigle, noisette, pain, seigle

pain de seigle à la noisette

Nous voici de retour avec nos recettes de pain et comme de coutume désormais une série de recettes. On commence par le […]

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Boulangerie / Cuisine / Recettes
  • 3 novembre 2018
  • / Laisser un commentaire sur pain aux 5 céréales aux noix
  • 8 ans
  • 762 mots
  • 3
Étiqueté 5 céréales, noisette, noix, pain

pain aux 5 céréales aux noix

Troisième pain de la série de recettes de pain maison en cours : le pain aux 5 céréales aux noix après notre pain […]

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Cuisine / Dessert / Recettes / sucré
  • 18 octobre 2018
  • / Laisser un commentaire sur Comment se faire des amandes au chocolat
  • 8 ans
  • 433 mots
  • 2
Étiqueté amande, chocolat, noisette

Comment se faire des amandes au chocolat

Cette recette d’amandes au chocolat c’est fait sur un coup de tête ! Mais, bien nous en a pris car les amandes […]

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Cuisine / Patisserie / Recettes / sucré
  • 3 août 2018
  • / Laisser un commentaire sur brownies aux éclats de chocolat et amandes
  • 8 ans
  • 390 mots
  • 2
Étiqueté amande, brownie, chocolat, gâteau, noisette

brownies aux éclats de chocolat et amandes

Les brownies aux éclats de chocolat et amandes sont très faciles à réaliser (on peut les faire très rapidement). Et pour varier les […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 28 décembre 2017
  • / Laisser un commentaire sur fondant aux noisettes et miel
  • 9 ans
  • 371 mots
  • 2
Étiqueté fondant, gâteau, miel, noisette

fondant aux noisettes et miel

Comme souvent les gâteaux fondants sont un délice… alors quand c’est aux noisettes et miel comme dans ce fondant noisettes et miel , […]

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Cuisine / Patisserie / Recettes / sucré
  • 10 novembre 2017
  • / Laisser un commentaire sur croissants aux noisettes
  • 9 ans
  • 433 mots
  • 2
Étiqueté croissant, noisette

croissants aux noisettes

Parfois, il ne faut pas grand chose pour décider d’une recette comme ces croissants aux noisettes. Ici, c’était l’envie de tester un emporte […]

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Cuisine / Patisserie / Recettes / sucré
  • 19 octobre 2017
  • / Laisser un commentaire sur brioche raisins noisettes
  • 9 ans
  • 504 mots
  • 2
Étiqueté brioche, gâteau, noisette, raisin

brioche raisins noisettes

On aime bien toutes les brioches à toutes heures de la journée : au petit déjeuner, en désert, au goûte. Bref, il n’y […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 16 octobre 2017
  • 2 commentaires sur Hélénettes aux noisettes ou aux amandes
  • 9 ans
  • 562 mots
  • 2
Étiqueté amande, biscuit, bredele, fait maison, noisette

Hélénettes aux noisettes ou aux amandes

Besoin de réaliser des biscuits de manière expresse ? Les hélénettes sont parfaites pour ça ! En 15 min à tout casser […]

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biscuits aux noisettes
Cuisine / Patisserie / Recettes / sucré
  • 29 août 2017
  • / Laisser un commentaire sur biscuits aux noisettes
  • 9 ans
  • 498 mots
  • 1
Étiqueté biscuit, noisette

biscuits aux noisettes

Cette recette de petits biscuits aux noisettes est d’origine allemande. Là-bas on appelle ces biscuits aux noisettes des macarons, mais cela n’a […]

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Cuisine / Patisserie / Recettes / sucré
  • 21 février 2017
  • 2 commentaires sur couronne aux noisettes (ou aux noix)
  • 10 ans
  • 612 mots
  • 2
Étiqueté couronne, gâteau, noisette, noix

couronne aux noisettes (ou aux noix)

Cette couronne aux noisettes nous l’avions publiés dans les réseaux sociaux le 20 août 2016 🙂 Et, nous ne savons pas comment Daniele Debontridder […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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