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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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Étiquette : noisette

Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 20 décembre 2016
  • /Laisser un commentaire on oeufs cocotte au jambon fumé et aux noisettes
  • 1
Taggedcocotte, jambon, noisette, oeuf

oeufs cocotte au jambon fumé et aux noisettes

Avec cette recette d’oeufs cocotte au jambon fumé et aux noisettes nous retrouvons les recettes d’oeufs cocotte de ce blog (voir les recettes associées en […]

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confitures et gelées / Dessert / Préparation / Recettes / sucré
  • 21 novembre 2016
  • /Laisser un commentaire on pâte à tartiner chocolat, banane et noisettes
  • 2
Taggedbanane, chocolat, noisette, pâte à tartiner

pâte à tartiner chocolat, banane et noisettes

Tout le monde connait la pâte à tartiner, surtout le Nutella… On a déjà fait dans le passé 🙂 Mais cette fois, nous […]

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Cuisine / Patisserie / Recettes / sucré
  • 17 novembre 2016
  • Un commentaire sur Bredele : bouchées de noisette au chocolat
  • 1
TaggedAlsace, bredele, chocolat, gâteau, noël

Bredele : bouchées de noisette au chocolat

Dans l’article précédent nous vous expliquions ce que sont les bredele d’Alsace. Les étoiles à la cannelle ne sont pas les seuls bredele. […]

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biscuits à la noisette, genre rochers aux noisettes
Cuisine / Patisserie / Recettes / sucré
  • 8 novembre 2016
  • /Laisser un commentaire on biscuits à la noisette, genre rochers aux noisettes
Taggedbiscuits, noisette, rochers

biscuits à la noisette, genre rochers aux noisettes

C’est un peu comme pour les légumes moches… ces biscuits à la noisette ne payent pas de mine, mais qu’est ce qu’ils sont […]

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Cuisine / Recettes / salé
  • 12 octobre 2016
  • 3 commentaires sur crème de brocolis à la noisette
  • 1
Taggedbrocoli, crème, noisette, potage, soupe

crème de brocolis à la noisette

Une crème de brocolis à la noisette, voilà qui est original et nous permet de cuisiner un excellent potage pour notre lundi soir […]

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Cuisine / Patisserie / Recettes / sucré
  • 18 septembre 2016
  • 2 commentaires sur rochers à la noisette
  • 1
Taggedcoco, noisette, noix, noix de coco, rocher

rochers à la noisette

On aime parfois le soir devant la télévision se manger un p’tit trucs sucré ! Ces rochers à la noisette sont une merveille […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 26 août 2016
  • /Laisser un commentaire on couronne aux noix ou aux noisettes
  • 1
Taggedcouronne, fruit sec, noisette, noix

couronne aux noix ou aux noisettes

Régulièrement comme nous récoltons pas mal de noix et noisettes, nous cherchons entre autres des pâtisseries à base de ces fruits secs. […]

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Cuisine / Patisserie / Recettes / sucré
  • 9 mai 2016
  • 2 commentaires sur Gâteau de crêpes au chocolat et aux noisettes
  • 1
Taggedchocolat, crêpe, gâteau, noisette

Gâteau de crêpes au chocolat et aux noisettes

Ce gâteau de crêpes au chocolat et aux noisettes était « une commande » pour des anniversaires au lycée 😉 La recette nous a été demandé […]

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Boisson / Cuisine / Recettes / Sucré salé
  • 24 mars 2016
  • /Laisser un commentaire on Lait d’amandes maison, pourquoi s’en priver ?
  • 1
Taggedamande, lait, lait d'amande, lait de noisette, noisette

Lait d’amandes maison, pourquoi s’en priver ?

Cette semaine nous avions une recette prévue qui nécessitait 1 litre de lait d’amandes… Aussi, nous nous sommes dites qu’il serait intéressant […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 21 mars 2016
  • /Laisser un commentaire on gâteau au blanc d’oeuf aux amandes
  • 1
Taggedamande, blanc d'oeuf, gâteau, noisette

gâteau au blanc d’oeuf aux amandes

Nous sommes souvent surprises par le nombre de patisserie qui ne demande pas de levure chimique ou de boulanger… Pourtant, le gâteau […]

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100% maison – faire son pralin et son praliné
Alimentation / Cuisine / Épices et condiments maison / Patisserie / Préparation / Recettes / sucré
  • 3 décembre 2015
  • Un commentaire sur 100% maison – faire son pralin et son praliné
  • 1
Taggedamande, noisette, pralin, praliné

100% maison – faire son pralin et son praliné

Faire son pralin ou son praliné maison répond à plusieurs problèmes. Il n’est pas toujours facile d’en trouver pour nos recettes, surtout en pâtisserie… […]

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Cuisine / cuisine par des enfants pour les enfants / Recettes / sucré
  • 6 juin 2014
  • /Laisser un commentaire on Céréales chocolat noisettes maison
  • 1
Taggedcéréales, chocolat, noisette, recette

Céréales chocolat noisettes maison

Dernièrement, nous avions découvert la recette pour réaliser son riz soufflé, mais pour cette fois, ce sont des céréales au chocolat et noisettes que […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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