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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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Étiquette : brocoli

Pennes à l’ail et aux brocolis
Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 14 février 2021
  • / Laisser un commentaire sur Pennes à l’ail et aux brocolis
  • 6 ans
  • 313 mots
  • 1
Étiqueté brocoli, pâtes

Pennes à l’ail et aux brocolis

Voilà nous sommes dimanche et avec lui, une nouvelle recette de pâtes comme ces pennes à l’ail et aux brocolis il y […]

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Cuisine / Entrée / Recettes / salé
  • 6 juillet 2020
  • / Laisser un commentaire sur soupe froide de brocolis aux noix
  • 6 ans
  • 403 mots
  • 2
Étiqueté brocoli, potage, soupe

soupe froide de brocolis aux noix

Cette année, nous nous sommes dit que pendant l’été régulièrement nous préparerons des soupes froides… Voici l’une d’elles : la soupe froide de […]

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Accompagnement / Cuisine / Recettes / salé
  • 7 février 2018
  • / Laisser un commentaire sur purée de brocoli
  • 9 ans
  • 487 mots
  • 1
Étiqueté brocoli, chipolatas, pomme de terre, purée

purée de brocoli

Nous ne pensions pas en publiant la photo de notre purée de brocoli que nous aurions autant de succès. En effet, nous […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 12 décembre 2017
  • / Laisser un commentaire sur pâtes brocoli saucisses
  • 9 ans
  • 471 mots
  • 1
Étiqueté brocoli, chipolata, coude, pâtes, saucisse

pâtes brocoli saucisses

La dernière recette de pâtes que nous avons publié est assez ancienne, non ? Pourtant, nous en mangeons au moins une fois […]

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Cuisine / Recettes / salé
  • 18 septembre 2017
  • / Laisser un commentaire sur velouté de brocoli au cheddar
  • 9 ans
  • 487 mots
  • 1
Étiqueté brocoli, cheddar, potage, soupe, végétarien

velouté de brocoli au cheddar

Jolie découverte que ce velouté de brocoli au cheddar. Évidemment, si il y a du cheddar, l’origine de cette soupe est anglo-saxonne 😉 […]

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Cuisine / Recettes / salé
  • 6 juin 2017
  • / Laisser un commentaire sur velouté de trognons de brocoli
  • 9 ans
  • 391 mots
  • 2
Étiqueté brocoli, potage, restes, soupe, velouté

velouté de trognons de brocoli

Avec cette recette de velouté de trognons de brocoli, nous nous attaquons aux recettes qui nous ont été demandé depuis le plus longtemps… […]

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Cuisine / Recettes / salé
  • 27 avril 2017
  • / Laisser un commentaire sur pâtes aux brocolis, chair à saucisse et pignons de pin
  • 9 ans
  • 474 mots
  • 1
Étiqueté brocoli, chair à saucisse, coudes, pâtes, pignon

pâtes aux brocolis, chair à saucisse et pignons de pin

Comme dit dans une recette précédente, chaque dimanche soir, c’est pâtes à la cuisine de mémé Moniq mais jamais les mêmes. Cette […]

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Accompagnement / Cuisine / Recettes / salé
  • 26 avril 2017
  • / Laisser un commentaire sur gratin carottes brocolis
  • 9 ans
  • 359 mots
  • 1
Étiqueté brocoli, carotte, gratin, légumes

gratin carottes brocolis

La recette de gratin carottes brocolis est un recette simple comme on les aime 😉 Vous l’aurez compris, c’est un accompagnement facile à […]

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Accompagnement / Cuisine / Recettes / salé
  • 31 janvier 2017
  • / Laisser un commentaire sur gratin de brocolis
  • 10 ans
  • 478 mots
  • 1
Étiqueté brocoli, gratin

gratin de brocolis

Ce gratin de brocolis a été long à mettre en ligne… et pourtant ce n’est pas la recette pour laquelle nous avons le […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 26 novembre 2016
  • / Laisser un commentaire sur soupe d’hiver aux légumes et céréales
  • 10 ans
  • 534 mots
  • 1
Étiqueté brocoli, carotte, orge perlé, panais, potage

soupe d’hiver aux légumes et céréales

Comme il fait froid ces derniers temps, c’est un bon potage bien chaud que nous avons préparé, une soupe d’hiver aux légumes et […]

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Cuisine / Recettes / salé
  • 12 octobre 2016
  • 3 commentaires sur crème de brocolis à la noisette
  • 10 ans
  • 315 mots
  • 1
Étiqueté brocoli, crème, noisette, potage, soupe

crème de brocolis à la noisette

Une crème de brocolis à la noisette, voilà qui est original et nous permet de cuisiner un excellent potage pour notre lundi soir […]

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Accompagnement / Cuisine / Micro-ondes / Recettes / salé
  • 10 mars 2015
  • Un commentaire sur Pommes de terre au chou-fleur et brocoli gratinées
  • 12 ans
  • 544 mots
  • 1
Étiqueté brocoli, chou-fleur, pomme de terre

Pommes de terre au chou-fleur et brocoli gratinées

Il existe mille et unes façon de préparer des pommes de terre… Il y a quelques jours, ce sont les pommes de […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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