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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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Étiquette : cheddar

Cuisine / Entrée / Patisserie / Recettes / salé
  • 13 février 2020
  • 2 commentaires sur tarte au cheddar et pommes de terre
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Taggedcheddar, pomme de terre, tarte

tarte au cheddar et pommes de terre

Nous sommes toujours surpris mais intéressés par les pâtisseries à la pommes de terre en ayant crainte que pâte et pommes de […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 9 octobre 2018
  • /Laisser un commentaire on fondue galloise au cheddar
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Taggedcheddar, comté, fondue, fromage

fondue galloise au cheddar

Et hop, allons y pour la fondue Galloise, une genre de fondue au cheddar de nouveau ! Nous sommes des adeptes de […]

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Cuisine / Recettes / salé
  • 18 septembre 2017
  • /Laisser un commentaire on velouté de brocoli au cheddar
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Taggedbrocoli, cheddar, potage, soupe, végétarien

velouté de brocoli au cheddar

Jolie découverte que ce velouté de brocoli au cheddar. Évidemment, si il y a du cheddar, l’origine de cette soupe est anglo-saxonne 😉 […]

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Cuisine / cuisine par des enfants pour les enfants / Plat / Recettes / salé
  • 10 février 2017
  • Un commentaire sur soupe de patate douce au cheddar
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Taggedcheddar, patate douce, potage, soupe

soupe de patate douce au cheddar

Ce qui est agréable avec cette recette de soupe de patate douce au cheddar est qu’elle est rapide à préparer. On est […]

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Cuisine / Plat / Recettes
  • 22 avril 2014
  • /Laisser un commentaire on fondue au cheddar
Taggedcheddar, fondue

fondue au cheddar

Nous connaissons tous la traditionnelle fondue savoyarde à base des fromage de la région montagneuse. Mais, ce n’est pas la seule fondue […]

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Cuisine / Entrée / Recettes
  • 6 décembre 2013
  • /Laisser un commentaire on Welsh rabbit ou Welsh rarebit… un Welsh maison, quoi !
Taggedcheddar, cuisine, cuisine du Nord, fromage, recette

Welsh rabbit ou Welsh rarebit… un Welsh maison, quoi !

Notre père nous dit souvent que lorsqu’il était jeune, on ne trouvait en France que des Welshs dans la région de Boulogne sur […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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